考虑两方面的原因，一是因为长期的饮水过少导致的皮肤干燥，及时的多喝水，适当的多吃一些蔬菜水果；二是因为过敏导致的小腿掉皮的现象，到医院的皮肤科进一步诊断，可以适当的吃一些抗过敏的药物。
手指出现蜕皮的症状，可能和缺乏微量元素是有关系的，也有可能是真菌感染导致的症状，如果平时手部经常摩擦的话，也可能会导致手指出现蜕皮，平时注意手部的卫生。平时要多注意休息和适当的运动，不要吃生冷辛辣的食物，要多吃蔬菜水果之类的东西。
有可能还是由于唇炎或者是局部皮肤神经性皮炎引起的脱皮症状，可以及时采取外用药物进行涂抹，可以外用涂抹药物，或者是软膏进行治疗，来缓解目前的情况，多注意观察，要保持合理的饮食和合理的睡眠习惯。
由于手上的皮肤比较干燥，所以一到了秋冬天就会容易导致手掉皮，平常不要吃太多辛辣的食物，平时多喝水，多吃青菜。发现手指开始掉皮，一定要及时处理，避免接触刺激性的物质，专门针对手脱皮及多汗者日常洗手平时要多用温水泡手，外擦一些油性的护肤品。
皮肤脱皮是人体正常的代谢过程。如果不是特别严重，就不需要特别治疗。如果气候太干燥，可以在沐浴后涂一些身体乳或保湿软膏。如果皮肤脱皮是由于长期暴露在紫外线辐射下造成的，请远离阳光并涂抹防晒霜。如果是真菌或其他原因引起的皮肤病，及时到医院，明确病因，按病因进行治疗。