银屑病这种皮肤顽疾这个问题是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，平日注意忌吃有刺激性食物，如：辣椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、咖喱，鱼虾海鲜这些海产品等，忌食高脂、高糖的饮食、如：肥肉、炸牛排、烤羊腿、大虾、熏肉、烤肉等，禁止饮酒，宜清淡富含维生素及高蛋白食物。
防秋燥。秋天气候干燥，对于运动者来说，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液、生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若牛皮癣患者出汗较多，可适量补些淡盐水，补充时以少量、多次、缓饮为原则。
红皮型银屑病术前禁食牛羊肉、肥腻肉制品及辛辣刺激食物，多吃新鲜的水果与蔬菜。补充优质蛋白可以提高身体的免疫力，蛋类、奶类食物是不错的补充身体蛋白质的食物。手术前要多注意休息。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
多吃柿子椒、紫甘蓝、绿菜花，配点芹菜、油麦菜，晚餐经常吃，去凉血。白天一定要多喝绿豆汤，如果腹泻的配点黄芪。早点多吃黄豆、小米、鸡蛋，以这类为主。晚上不要吃肉，白天可以吃点肉，辣椒和冷饮千万不要再吃了。选择纯棉、宽松、柔软的贴身衣服，衣服在洗涤时一定要清洗干净。