过敏原可以通过皮肤直接接触、吸入、食入、黏膜部位吸收或注射进入体内，常表现为多种皮疹。如果已经检测过敏源，避免再接触此类东西。过敏原不是酸奶等蛋白质食物是可以食用的。
一般情况下，如果皮肤过敏是对酸奶过敏，不可以喝，具体内容如下：
皮肤过敏的人要确定是否有过敏原，要到正规的医院进行过敏原检查，如果是牛奶、酸奶过敏，就不要喝，也不要喝，如果是皮肤过敏的人，可以选择喝。临床上出现皮肤过敏时要明确是否存在过敏物质，避免再次暴露于过敏物质，需要服用抗过敏药物进行脱敏治疗，常用的是氯雷他定片和西替利嗪片。
一般情况下，皮肤过敏能吃肉，但需注意适量吃，具体内容如下：
对于有皮肤敏感的人来说，可以食用一些肉类。猪肉和排骨都不会引起身体不适。如果有过敏症状，最好不要过多食用牛肉、羊肉，因为牛肉、羊肉属于发物，食用之后容易引起过敏。另外还要避免食用辣椒、酒等辛辣刺激的食品，避免食用海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白质的食物。
一般情况下，皮肤过敏能否吃山竹，需要根据实际情况来判断。：
对于皮肤敏感的人群来说，不能食用的原因也不一样，若患者在没有过对山竹的过敏历史的情况下，一般可以食用。因为导致皮肤敏感的主要原因有很多，比如饮食过敏，比如休息不好、免疫功能紊乱等，但如果是皮肤过敏因为吃山竹造成的，还可能伴随呼吸困难、嘴唇发紫、嘴唇水肿等症状，皮肤过敏就不能吃山竹。
通常情况下，皮肤过敏，明确是由鸡蛋引起，不能吃鸡蛋。
假如病人的皮肤过敏是其它缘故，如药品、环境，一般吃鸡蛋没有什么问题。仅有当病人过敏症状比较严重，造成胃肠道不适感，如恶心、呕吐、腹痛、拉肚子时，吃鸡蛋会造成消化不良，胃肠道压力加重，容易造成皮肤过敏，因此不可以吃鸡蛋。此外，可以采取尝试食用的方法，先吃一点，假如两三天并没有反映，一般可以吃。吃后过敏症状加重，不可以吃鸡蛋。
皮肤过敏是不能喝酸奶，酸奶内含有较多蛋白质，而蛋白质是比较容易引起过敏的物质，所以在过敏的时候要清淡饮食，避免因为饮食而加重病情。皮肤过敏是可以不喝酸奶，皮肤过敏属于全身过敏的一种，但都是属于存在于身体内的抗原抗体复合物的形成，抗原多为动物性蛋白，少数为植物性蛋白，奶-也是属于动物身体中合成的一种蛋白质，尽量不要喝为好。
