孕妇吃猪脚姜醋对小孩是没有多大影响的，猪脚含有胶原蛋白，可以使孕妇的皮肤更好。孕妇在怀孕期间要注意休息，劳逸结合。怀孕期间不能吃生冷辛辣刺激的，多吃蔬菜水果，定期复查，做好孕期检查。
可以吃，但要食用的量不宜过多，猪脚内含有丰富的蛋白质可以补充机体的需要，同时脂肪含量较高，过量食用可导致孕妇体重增加较快，可多食用些新鲜的蔬菜，含蛋白丰富的鱼类，蛋类，奶类制品，做到合理膳食，才能保证胎儿生长发育的营养需要。
坐月子期间可以吃猪脚姜。姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋，是广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激，所以在产妇坐月子的时候可以吃。
猪脚煲姜是妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
孕期吃了猪脚姜醋没有什么危害。
猪脚姜醋有开胃提神，补血补钙，有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。不过猪脚姜醋有活血的功效，不建议孕妇把猪脚姜作为日常保健品来滋补身体，这毕竟有流产的风险。另外，孕妇本身的体质特点是“产前一盆火”，较为容易上火，如果还常吃猪脚姜醋会引起身体的不适。
孕妇可以适量吃一些猪脚姜醋，但不建议孕妇把猪脚姜作为日常保健品来滋补身体。应该适当适量的补充铁。
这样吃是可以的，猪脚姜可称得上是广东最传统和最具特色的美味私房菜了。这道汤用肉姜、猪脚、鸡蛋、红糖和醋做食材，暖身的效果不错。姜块放在瓦煲内，加入醋加红糖，大火煮开后小火煮1小时。煮好的姜醋放一夜，第二天买来猪脚（可以前脚），煮一分钟就捞起来再放凉。
