皮蛋里面或多或少都含有铅，少量吃些没有问题的，在怀孕后尽量不要吃。怀孕以后要多吃点有营养的，绿色的食品。少吃加工后的食品。可多吃蛋白含量高的食物，比如鱼肉。鸡蛋等。
怀孕了不能吃皮蛋，以免造成不良影响。
皮蛋中含金属铅，这种金属会导致蛋白的变性，从而对胚胎的生长造成一定的负面影响，所以孕妇不可以吃皮蛋，以免影响胎儿发育。而且皮蛋具有凉性，具有凉血的功效，如果是脾胃虚弱，或者是阳虚者，最好不要食用。孕期多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：胡萝卜、番茄、葡萄等。而且不能过度劳累，尽量减少压力。
怀孕初期可以适当吃一些皮蛋，对于身体健康有一定的功效，但是千万不要多吃。因为皮蛋含有一定量的铅，如果经常食用会引起铅中毒，表现为失眠、关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动、思维缓慢、严重者智力减退和脑功能障碍。
怀孕期间不能吃皮蛋瘦肉粥，可能会影响胎儿健康，皮蛋中还有微量的有害金属的，孕妇若长期大量食用，其中的铅或铜会慢性积累在孕妇体内，导致铅中毒，怀孕期间注意饮食营养，得做好产检，确定胎儿健康才没事，放松心情为好。
在怀孕以后还是应该要记得不要去吃这个皮蛋了，因为这个皮蛋的制作过程就是用火碱来加热的，从而可能会导致鸡蛋出现一些变数的，那么皮蛋也没有什么有害的一些物质，但是怀孕期间的饮食方面还是应该要注意，不然也会影响到宝宝的生长发育的。