八宝粥的材料比较多，主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。其中的营养价值非常丰富，含有大量的氨基酸和维生素，摄入体内不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感降低食欲，有一定的减肥功效。但是需要注意，这种八宝粥摄入过量可能会引发腹胀现象，不利于身体健康，所以建议不要喝的特别多。
山药莲子粥，取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小孩。小米山药粥，将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用，具有健脾止泻，消食导滞的功效。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。土豆粥，土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥，具有健脾和中、益气调中的功效，适用于胃燥、胃痛、便秘等。
孕妇是可以吃银鹭桂圆八宝粥的。
孕妇是可以吃的，但是不难长期食用，因为银鹭桂圆八宝粥含有一定的防腐剂。添加剂，对胎儿有一定的影响，孕妇想食用八宝粥可以自己煮，不仅营养丰富，味道香，不含任何添加剂，还很健康。孕妇饮食要健康，有营养，少吃市场上卖的食物，可吃富含蛋白质，维生素多的食物。例如：豆制品，奶制品，新鲜蔬菜水果等。此外，孕期也要定期产检，避免胎儿异常。
孕妇可以适量喝八宝粥。宝粥营养丰富，五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸互补的作用，提高蛋白质的利用率。八宝粥含有大量的碳水化合物，可以缓解饥饿，补充孕妇体力。
孕妇能吃八宝粥，但罐装八宝粥，不可以经常食用。如果孕妇想吃八宝粥，可以自行制作八宝粥，不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。怀孕期间要注意饮食健康，保证充足的睡眠。