可以，谷氨酸钠和氯化钠就是味精的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精是一种广泛应用的调味品，其摄人体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸，对人体健康有益。
少量食用一般对身体是没有什么坏处的，婴幼儿服用可能会影响发育。
谷氨酸钠是味精的主要成分，它主要是增加食品的鲜味，是家常用的一种调味品，少量食用一般对身体是没有什么坏处的。但是对于婴幼儿，如果大量的食用味精，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌，从尿中排出体外，从而会导致婴幼儿急性的锌缺乏。缺乏锌以后，可能会导致弱智、夜盲症、性晚熟、侏儒症等情况。
婴幼儿一定不要食用过量的味精，可以给婴幼儿制作一些辅食，尽量不要添加味精以及一些调味料，成人也要少食味精，不要过度依赖味精调味。
谷氨酸钠一般不会导致多动症。
多动症可能是大脑天生发育异常所引起，也可能和社会心理因素有一定的关系，通常会引起孩子出现注意力不集中或者是注意力持续的时间比较短，甚至还会伴随着活动过多和情绪冲动，和谷氨酸钠并没有直接关系。
在治疗的过程中应该遵医嘱定期到医院进行复查来了解孩子身体状况，也应该密切关注以后的效果以及不良的反应。
谷氨酸钠过量食用超过机体的代谢能力时，容易导致机体缺锌。味精能伤害幼儿的脑部和视神经的发育。容易造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，还能引起肥胖等。吃多了易引发高血压。总之这些是在过量食用才可能发生。建议每天不超过一克。
孕妇中期能吃鸭头。
孕妈在孕中期是可以吃鸭头的，不过不要过多的食用以及不要吃太辣的鸭头，避免造成上火，进而导致便秘。如果孕妇便秘后很容易使腹压加重，而产生先兆流产或者先兆早产的情况发生。同时要吃新鲜的鸭头，孕妈在孕期要注意饮食清淡，不吃辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果蔬菜。
建议孕妈在孕期注意饮食均衡。
