所谓月子食谱是指孕妇分娩之后在月子内饮食的食谱。月子食谱中常见的饮食有:花生大米粥、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤等。产后饮食和怀孕阶段的不同在于产妇要多吃一些汤汤水水的食物,有利于乳汁的分泌。其实,让宝贝多吸吮也有利于促进排乳。产后饮食要注重营养均衡及多样化。
产妇刚生产后,此时病人消化功能需要一定的休息,因此,分娩后第1周暂时不适合各种营养大补。坐月子时候补充的营养每周都不同,尽量分开。月子分四周,每周养生各不同。祛淤、排毒、养肝和开胃是第一周月子餐的重点。补肾、健骨和调和五脏是第二周月子餐的重点。而补气血、排湿祛水和滋补五脏是第三周的重点。而最后一周月子餐要滋补身心、同时还要瘦身健体。
产妇月子食谱中常见的饮食有花生猪手汤、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥、黄焖烧鸡、鸡蛋黄花汤等。产后饮食和怀孕阶段的不同在于产妇需要吃汤水的食物,有利于乳汁的分泌。让宝宝多吸吮也有利于促进排乳。产后饮食要注重营养均衡及多样化。
产妇分娩后月子餐必须注意营养均衡的前提下摄取部分膳食纤维。因产后因活动量减少、胃肠蠕动变慢而有大便干。也要注意忌辛辣刺激食物、及生冷坚硬食物、多食易消化食物、以温为主。
产妇在生产之后,身体恢复得比较好,所以可以适量增加运动和体力活动。但需要特别注意的是,不要做剧烈性运动,尤其是剧烈的动作,孕妇最好卧床休息,不宜站立行走。饮食上建议多吃些新鲜蔬菜与水果,保持心情舒畅,避免过度焦虑和抑郁。
顺产月子期间的食谱并没有严格规定,可以根据个人的身体合理的调理,比如多吃一些补气血的食物。在月子期间还应尽早使用一些蔬菜,除了能保证营养均衡,还可以预防月子期间的便秘,比如菠菜,油菜,芹菜,皆可使用。大枣和山药在煮粥的时候放一些,有补脾养血的作用。荤腥的食物需要在产后三天后开始使用,有排骨汤,鸡汤,鱼汤这些,要将浮油撇去,喝清汤,均衡营养更有利于身体康复。
产妇月子餐应该注意避免辛辣刺激的食物,以清淡、低盐、低脂肪为主,具体分析如下:
月子餐是产妇在坐月子期间所吃的食物。月子餐要注意避免吃泰国辛辣刺激的食物,八角、茴香、辣椒等辛温燥热的调料都不要放太多。不能吃太油腻的食物,以免加重胃肠道负担,导致消化不良。所以月子餐要清淡、低盐、低脂肪。另外,母乳喂养的产妇如果吃太油腻辛辣刺激的食物,也会导致新生儿腹泻。