孕后饮食应具有多样性,以促进胎儿发育和避免发生胎儿营养缺乏或营养过剩。
通常来说,在孕期,应增加蔬菜、水果和维生素的摄入,而这种面食要减少食用,这是因为这种面食含有丰富的糖分,会导致胎儿过大,对这之后顺产有着不利影响。但不食用面食就会导致胎儿发育太小,因此要混搭在一起,既保证了营养又避免了胎儿太大或太小。
一般没有“减肥期间吃米饭还是吃面食好,哪个更容易瘦”的说法,因为面食的种类较多,不能一概而论。
通常情况下,馒头、花卷这类面食主要由精细面粉制成,其热量含量一般比米饭更高。因此,如果是馒头、花卷这类面食,相比较吃米饭较好,更容易瘦。如果是荞麦面这一面食,热量较低,饱腹感较强,能够促进身体能量的消耗。因此,减肥期间吃荞麦面这一面食较好,更容易瘦。
建议减肥人士在减肥期间适当进行运动,以促进脂肪燃烧,更快地减肥。
吃同样的面条和米饭摄入的热量其实是差不了太多的,减肥期间面条和米饭都是可以吃的,不过如果大家在减肥期间饮食方法不对的话,就算吃米饭和面食也是会发胖的,因为面食和米饭进入人体之后都会消化成葡萄糖,葡萄糖在一定的条件下都会转化为脂肪,本身热量、葡萄糖和脂肪这三者都可以互相转化。
对于糖尿病患者来说,如果可以选择面食和米饭作为两种主食,最好选择米饭。
因为对于中国人来说,面食大部分属于精制面条,更容易吸收,但不利的结果是患者的血糖波动会更明显,因为很多精制面条是典型的高血糖指数食物。正因如此,糖尿病患者尽量不要吃面食,除了极少数情况,比如荞麦面条是可以吃的,因为它属于典型的粗纤维粗粮。
对于糖尿病患者来说,如果可以选择面食和米饭作为两种主食,最好选择米饭。
因为对于中国人来说,面食大部分属于精制面条,更容易吸收,但不利的结果是患者的血糖波动会更明显,因为很多精制面条是典型的高血糖指数食物。因如此,糖尿病患者尽量不要吃面食,除了极少数情况,比如荞麦面条,可以吃,因为它属于典型的粗纤维粗粮。大米虽然也是碳水化合物,但不会对血糖的波动产生那么大的影响。除非煮成粥,一定不能吃。所以大多数情况下,相比面食,米饭更有利于糖尿病患者病情的控制。
糖尿病患者可以吃面食,但必须摄取适量的面食。
主要是因为面食的主要成分是碳水化合物,碳水化合物是人体三大营养素之一。通常每天55%~60%的能源供应由碳水化合物提供。碳水化合物补充不足,患者会出现酮症,对健康有害。因此,糖尿病患者仍然需要摄入碳水化合物,碳水化合物的主要来源是面食,如米饭、馒头和面条。但是糖尿病人吃面食与普通人不同,所以要注意每天必须控制面食的摄取。另外,吃面食时,尽量搭配蔬菜等纤维食物。因为蔬菜和剩下的纤维食品可以在面食中吸收糖分,缓解或减少糖分的吸收,从而稳定血糖。