吃苋菜小便有可能变红，绝大多数都不会变化。短时期内吃大量的苋菜，小便就会变红，因为苋菜富含大量的红色素，红色素被人体消化后在血液循环内，绝大多数可能不会被人体吸收、利用。要适当控制苋菜的摄入量。
怀孕期间是可以吃红苋菜的。红苋菜属于日常生活中比较常见的营养价值非常丰富的蔬菜，里面含有大量的维生素，还有丰富的钙离子。适量的吃红苋菜，可以有效的促进身体内血红蛋白的生成，并且可以增加骨骼的强度。
孕期吃红苋菜是可以的，红苋菜当中含有丰富的营养成分以及膳食纤维对身体是有利益的。在孕期的时候一定要加强营养物质的补充，不能够吃单一的食物，在孕期的时候也需要合理的进食，才能够使身体更加的健康。
孕妇可以适量吃红苋菜。红苋菜是苋菜的一种，叶片呈紫红色，耐热性中等，质地较软，入口甘香，有润肠胃、清热之功效。红苋菜富含易被人体吸收的钙质，对骨骼和牙齿的生长有促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。
孕妇可以适量吃红苋菜。红苋菜有“长寿菜”之称，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。但需注意：红苋菜性滑利，能通窍滑胎，孕初期可适量食用，后期孩子成型应谨慎食用。