卵巢囊肿手术后是能吃土豆的。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维C、维A、维B等，具有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便等功效。因此，手术后病人吃了是有益处的。
手术后，一般多食补血补气的水果，卵巢囊肿的手术，需要根据病人的年龄、生育要求及对侧卵巢的情况，决定手术范围。年轻的、单侧的肿瘤，行患侧卵巢肿瘤切除术或者卵巢切除术，保留同侧正常的卵巢组织和对侧的正常卵巢。双侧的良性肿瘤应行肿瘤切除术，绝经后妇女可行子宫及双侧附件切除术，或者单侧附件切除术。术中应抛开肿瘤，必要时做冰冻切片或组织学检查，明确肿瘤的性质，以确定手术范围。
是不可以吃的，手术后鱼和海鲜属于发物，不利于伤口愈合，但只要伤口长好了，就可以吃，现在可以适当服用碱性食物预防，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。在饮食注意之外，也要保持良好的生活规律，不要疲劳过度和熬夜。
卵巢囊肿术后可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等，这些都是可以补充维生素、蛋白质等，对身体的恢复也有一定的帮助。但手术后不宜进食，因为还没有通气，进食时会出现呕吐等症状，建议在通气后再进食，一开始可以吃小米粥，挂面等易消化的食品，术后尽量避免吃洋葱，豆类等易消化的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，同时要注意多饮水，定期B超检查。
要注意忌食辛辣刺激性的食物。因为辛辣刺激性的食物是引发卵巢囊肿的重要因素，而且在手术治疗之后经常吃辛辣刺激性的食物也会影响手术后的正常恢复。要注意避免食用生冷或冰冻类的食物。
卵巢囊肿手术后什么不能吃温热食物，减少摄入，如狗肉、羊肉、韭菜、胡椒等。油腻的食物包括肥肉、煎炸类食物都要避免食用，此外霉变和腌制要谨防，避免诱发病情加重。饮食应清淡，并应富有维生素及蛋白质这样可以促使体质恢复。