不能喝的。喝了之后可能出现腹痛，腹泻，头晕，出虚汗，恶心，呕吐，食欲减退等诸多不适的。食物经过一夜会变质的，其营养成份也会下降的，尤其是在夏季，更容易变质出现异味的。
一般情况下，隔夜的中药是否可以喝，要看具体的情况。
如果是用煎药机熬制的中药，用塑料包装封好，放在冰箱里，隔一晚上就可以喝。家里熬制的中药最好一天服用，过了一晚上就不能再喝，即便是放在冰箱里，如果没有密闭的话，很容易引起细菌的生长，特别是在炎热的夏季，很容易引起药物的腐烂，会降低药效，还会引起中毒。
一般来说，袋装中药酸了不能再喝，患者应该在医生的指导下喝中药。
通常袋装中药酸了，说明药物的成分已经遭到破坏，通常会影响药物的药性。如果患者喝了酸了的中药，可能会出现恶心，呕吐等症状，症状严重的患者，可能还会出现休克，昏迷等症状。
建议患者在医生的指导下合理的喝中药，而且应该避免喝酸了的中药，以免出现不良症状。
中药应当天熬，当天喝，隔夜的话需要放在冰箱里保存，免得变质细菌感染伤身体。注意不要受凉，精神放松，生活规律，不要吃垃圾食品，不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒抽烟，不要吃非季节性蔬菜，水果，精神放松，保持心情舒畅，按时吃药。做好怀孕准备。
中药应当天熬，当天喝，隔夜的话需要放在冰箱里保存，免得变质细菌感染伤身体。注意不要受凉，精神放松，生活规律，不要吃垃圾食品，不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒抽烟，不要吃非季节性蔬菜，水果，精神放松，保持心情舒畅，按时吃药。做好怀孕准备。
