孕期吃鹅蛋的作用主要是增强身体素质。
鹅蛋的营养价值是鸡蛋，鸭蛋的数倍。鹅蛋中含有丰富的钙和镁等微量元素。孕妇食用鹅蛋，还有助于增强记忆。另外鹅蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵黄素以及钙等成分，这些物质能增强人体细胞内抗体活性，从而起到预防疾病的作用。对产后身体的恢复效果是不错的，产妇要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物，而且还要注意不能进行剧烈的运动。
鹅蛋的营养价值比较丰富，适当的吃一些鹅蛋对人体健康是有很多好处的，孕妇在怀孕期间也可以适当的吃鹅蛋，但是吃鹅蛋对于预防新生儿黄疸是没有什么作用的，并且新生儿出现黄疸是不用太过于担心，大多数都是生理性的，会逐渐的褪去。
每天食用2到3瓣大蒜既可以有抗癌效果。大蒜中大蒜素的抗肿瘤效果很好，具有多种抗癌抑癌的方式，可以降低胃液中硝酸盐含量，增强巨噬细胞的抗肿瘤活性，诱导肿瘤细胞凋亡，抑制癌细胞的生长和增殖，并且可以直接杀死癌细胞。每天食用少量就可以起到抗癌效果。
鹅蛋是不可以降血糖的，鹅蛋富含蛋白质，适当吃一些对于血糖影响不大，糖尿病人可以吃鹅蛋的。平时要注意规律，应用降糖药物治疗，不吃含糖量高的食物，主食每餐定量，不够的一蔬菜补齐，可以适当增加杂粮成分，选择全麦面粉。注意运动锻炼，控制体重，把血糖控制在正常范围内，减少并发症。
孕妇在怀孕期间，是可以吃鹅蛋的，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋更高一些，可以煮着吃、炒着吃，蒸蛋羹都可以，营养价值会比较高。因为鹅蛋中有一种叫卵磷脂的物质，能够帮助消化，并且鹅蛋中还富含蛋白质，可以对宝宝的皮肤有好处。