小孩胃肠炎发烧要注意观察大便的颜色，不吃辛辣刺激的东西与生冷的东西，平时注意腹部保暧。平时注意多喝温水，必要时查一下血分析与大便常规，排除感染，严重时注意输液，防止脱水。
胃肠炎后发烧需要按照具体情况来看。
如果是细菌感染导致的发热，那么体内的内源性致热原就会导致身体温度上升。如果体温没有达到38.5℃以上，可以用退热贴、热毛巾擦拭皮肤、用酒精棉球擦拭肘窝、腋窝等。如果体温38.5℃以上，需要口服一些退烧药，以免影响到中枢神经系统的正常运转，可以口服布洛芬、扑热息痛等药物，同时还要监测体温。
胃肠炎发烧可以通过以下方法进行治疗。
一般发烧需补充液体或维持电解质的平衡，包括口服、静脉给药，一般能够口服，则不会静脉补液。如果一段时间没有退烧，病症加重，需要到医院进行详细检查，明确病因进行针对治疗。
在日常生活中，注意调整生活和饮食习惯，避免熬夜、戒烟、戒酒、忌食辛辣刺激食物，注意维生素的摄入。
宝宝肠胃炎反复发烧是比较危险的，一定要及时的进行治疗，因为孩子现在比较小，所以身体的抵抗力会比较的弱，而且一旦出现这种症状，有可能会引起身体的其他疾病发生，所以给孩子多喝一些热水，并且要及时进行肠胃的消炎治疗。
一般来说，胃肠炎主要是因为体内的致热物质的分泌而导致发热，一般不超过38.5℃，可以选择药物进行物理降温，同时可以在医生的指导下给予阿莫西林、诺氟沙星、左氧氟沙星等药物进行治疗。但是，当细菌严重的时候，体温会上升到38.5摄氏度以上，需要进行抗菌处理，可以在医生的指导下口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热止疼的药物。
此外，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响病情恢复。
急性胃肠炎发烧多为以下两种原因导致的：
1、一般由饮食不当引起，有的合并细菌和病毒感染、所以导致的发热，发热其实并不是不好的现象，发热反而是身体好抵抗力好的一种表现，发热是自身保护的一种机制。
2、可能和脱水及电解质紊乱有关应及时给予水分以及电解质的补充和纠正，防止出现其它的严重并发症；
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。