一般来说，如果确诊为肠胃炎，一定要注意饮食，避免进食冰激凌、巧克力之类的东西。同时不要食用芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等辛辣刺激的食品，因为它们会刺激肠道，导致肠道粘膜发红，从而恶化疾病。还有一些冷、热、硬的食物，会导致胃痉挛，胃粘膜血管扩张，对炎症的缓解不利。一些食品会导致肠道和胃粘膜受到摩擦，从而加剧了肠道的炎症扩散。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一定要注意避免辛辣刺激油腻的食物，以及生冷的食物，所以的情况下建议喝一些粥有利于促进消化的。可以服用一些药物的，要注意多喝水，注意身体保暖，平时注意增强个人体质的。
小孩患上肠胃炎，一定要注意，多吃一些清淡的，可以考虑吃小米粥、猪肉粥、面条这些的，刺激性的和辛辣的东西就不要再吃了，不要吃难消化的食物，胃肠炎是一种常见的消化道疾病，孩子更容易得上，小孩由于胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。
肠胃炎主要是饮食宜清淡，不要吃辛辣油腻生冷食物。由于肠道消化能力比较差，不适合吃高膳食纤维的食物，容易引起胃肠胀气。不要喝咖啡和浓茶。应当吃些清淡易消化的食物。
肠胃炎不能吃的东西包括：辛辣的食物不能吃：如火锅，麻辣烫等；寒凉的食物不能吃：如雪糕，冰激凌等；过热的食物不能吃；太硬的食物不能吃，防止损伤胃黏膜；太酸的食物不能吃；不能喝咖啡，浓茶等；烟酒也少沾；油炸的食物也不要吃。平时多吃些养胃的食物，如：小米粥，南瓜，豆浆等。
一般情况下，肠胃炎的患者需要选择富含维生素C水果蔬菜摄入，多吃黄色的水果蔬菜。具体分析如下：
通常来讲，肠胃炎的患者可以选择红枣、山楂、苹果、橙子、柚子等含有丰富维生素C的水果，对于预防败血症很有帮助。此外，这些水果都是天然抗氧化剂，对身体健康很有好处。饮食上要注意多吃萝卜、柑橘、柿子、木瓜、红柚等黄色的水果蔬菜。日常生活中多进行体育锻炼，促进身体的血液循环，可以减轻胃肠道的不适。需注意的是，肠胃炎患者要避免吃甜食。
