一般来说，春季儿童吃富含蛋白质的食物有助于长高。
如果在春季儿童想要长高，可以吃鸡肉、鱼、鸡蛋、虾、牛肉扥富含蛋白质的食物，可以补充营养，保证蛋白质的摄入，有助于长高。同时要合理饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，摄入足够的微量元素和维生素，也有助于长高。
此外，儿童应该注意足够的睡眠，适当运动，有助于长高。
一般情况下，吃优质蛋白质、钙元素、维生素D等营养物质，有助于孩子长高，具体内容如下：
1.优质蛋白质：优质蛋白质可以促进肌肉的合成，孩子适当吃鸡蛋、牛奶、虾、鸡肉等富含优质蛋白质的事物有助于长高。
2.钙元素：钙元素能够有效促进骨骼增长、维持人体的正常生理功能，孩子吃含钙丰富的食物，如海带、菠菜、豆浆等，有助于长高，必要时还可以在医生的指导下吃碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、枸橼酸钙片等药物进行调理。
3.维生素D：孩子适当吃猪肝、沙丁鱼、石榴等食物补充维生素D，一般有助于长高。
平时多喝一些豆浆牛奶，多喝一些骨头汤，虾米，海鱼等海鲜，以及含有维生素较多的绿叶蔬菜水果，比如芹菜，菠菜，黄瓜，苦瓜，南瓜，西红柿，胡萝卜的食物。孩子的身高个体差异很大，主要取决于父母的身高体重，应该给孩子也是多元化，才能达到营养均衡的目的。
要想身高增长，应该抓住有效的黄金阶段。应该让孩子保证充足的睡眠，每天至少保证9小时的睡眠时间。一般生长激素多数都在睡眠中进行分泌。其次，要保证营养的均衡，多吃的蛋白质类的食物，多吃奶类，蛋类以及豆类食品。肉类鱼类以及新鲜的蔬菜水果。如果在青春期感觉比同龄孩子身高矮，这是可以及时到医院化验激素以及检查骨骼线是否闭合。另外还应该及时参加体育锻炼，多运动。这些都可以有助于身高的生长。
早餐可以这样搭配：一个鸡蛋、面包、牛奶。再适当吃点蔬菜水果，少吃油腻的食物。平常想长高也要经常运动，有利于长高的运动有排球、篮球、足球、跳绳、慢跑和中等强度力量训练。
每天吃一小把坚果，适当吃些坚果有利身体生长发育。脂类中的亚油酸和亚麻酸与生长发育密切相关，必须由食物供给。核桃、瓜子、杏仁、芝麻等坚果类食物多含不饱和脂肪酸，且磷脂丰富，每天吃一小把，对青少年的生长发育有很好的促进作用。