平时的食物中的卫生安全，注意一定要煮熟，饮食上要注意清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，避免生冷食物和辛辣刺激性饮食，不能暴饮暴食戒烟忌酒，切勿暴饮暴食或饥饱不均。在治疗期间，避免着凉，如果是母乳喂养，妈妈吃一些易消化的食物。
小儿细菌性肠炎饮食注意清淡，症状以腹泻、腹痛为主。
细菌性肠炎属于消化内科的炎症。该病在夏季多发，应引起注意。包括沙门氏菌和大肠杆菌，曲状杆菌侵染，以发热腹泻和出现血便为特征。同时应避免进食大量含硫或含鞣酸高的食品，如肉类和鱼类。要少吃脂肪过多之品，忌油炸、油煎、生冷，多纤维含量丰富的食品，不吃太硬、太辣，由于这类食品易引起胃肠道损伤。症状以腹泻、腹痛为主。
幼儿肠炎的症状主要表现为恶心、呕吐、腹泻，严重的还可能出现脱水及电解质紊乱等症状。轻型的幼儿肠炎可以口服补液盐，比较严重的幼儿肠炎要及时的给予静脉补液，纠正水电解质平衡失调，供给营养，改善营养状况。
通常情况下，细菌性肠炎可以使用药物、调节饮食进行治疗。具体分析如下：
细菌性肠炎的患者可以采取消炎的方法，如果症状不严重，可以在医生的指导下口服抗生素、肠粘膜保护剂、肠道益生菌等药物。平时要吃清淡的东西，少吃油腻的东西多喝水，腹泻的情况要及时的进行输液。细菌性肠炎有可能会发烧，要注意观察患者的体温，然后进行退热处理。
细菌性肠炎是一种常见的消化道疾病。
细菌性肠炎主要是由于不良的生活方式所致，主要有沙门氏菌、曲状杆菌、大肠杆菌等感染。主要的临床表现为大量的水样大便，没有脓血，还会伴有恶心、酸中毒等。要定期去医院进行粪便常规检测，进行细菌的培养，选择合适的抗生素。
但要严格遵循医嘱用药，学习药物的正确用法和注意事项，避免暴饮暴食，防止耽误治疗，不利于身体恢复。
可以选用的药品有：制霉菌素、克霉唑、地衣芽胞菌活菌胶囊、阿奇霉素肠溶胶囊、地衣芽胞菌活菌胶囊等。发热、腹泻、粪便中有粘液或脓血、大便腥臭是细菌性肠炎常见的症状。
电解质检查、大便镜检、呕吐物检查等是常见的检查方法。在进行药物治疗的时候要注意补充电解质和水分，避免出现严重的脱水和毒性反应。日常生活中要注重自己的日常生活。