孩子喝一些羊奶因为羊奶比较鲜易消化，也可以喝一些鲜牛奶但同时要观察孩子的消化情况，以及孩子排便的情况。如有不适立即停掉。早晨喝牛奶需要注意不能空腹喝牛奶，而是在早饭以后1到2个小时喝牛奶。
儿童比较适合喝的是生鲜牛奶，生鲜牛奶含有溶菌酶等抗菌活性物质，利于消化。这种牛奶无需加热，营养丰富，而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分，对儿童发育很有好处。
从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要高温消毒，不能过久贮存。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1：4比例调配（1汤匙）；若按重量比例，则为1：2比例调配（1克奶粉加水8毫升）。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。
以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带、对在野外工作、偏僻和缺乏冷藏设备的农村仍是较好的营养食品。三岁以下的宝宝最好不要喝纯牛奶，因为牛奶没有配方奶粉的营养多而且均衡。牛奶里的蛋白很高宝宝一般都不能消化。
喝本地新鲜配送的牛奶。现在很多城市都有附近地区制作的鲜牛奶，每天配送，保质期三到五天的，那种牛奶比较少添加剂和防腐剂，对小孩身体比较好，新鲜健康。可以喝一些国外大品牌的罐装奶粉。如果是包装奶，就喝纯牛奶或者高钙奶。
喝普通鲜牛奶比较好，纯牛奶和酸奶中都含有丰富的蛋白质和钙质，是非常好的补充蛋白质和钙质的食物。二者在营养素方面不相上下，对于乳糖不耐受人群，喝纯牛奶可能会造成腹痛，腹泻，这时可以选用酸奶。对于胃肠功能差、易腹泻的人群可以选择纯牛奶。
