婴儿的辅食餐里可以有少量南瓜泥，但是不能多吃。如果过量食用南瓜，南瓜中大量的胡萝卜素会导致婴儿皮肤发黄；而南瓜泥的过多食入也会加重婴儿脾胃负担，导致消化不良，容易腹痛腹泻。
南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病疗效显著，多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
南瓜子营养物质丰富，还有一定量的脂肪，如果一次吃南瓜子过多会导致营养和脂肪增加，容易发胖，所以南瓜子要适量食用。南瓜子还有一定的温补作用，如果女性体热，并且进食过多，会造成热毒在体内积累，引起身体不适，让人容易上火，在吃南瓜子时，做好适量喝些水。女性如果患有肝病，糖尿病或者胃热，不要食用南瓜子。
一岁宝宝吃南瓜泥，吃多了没有那么容易消化吸收，可以给宝宝做胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。三鲜豆腐泥食材，豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克。
吃南瓜子过多会导致营养和脂肪增加，容易发胖，所以南瓜子要适量食用。南瓜子还有一定的温补作用，如果女性体热，并且进食过多，会造成热毒在体内积累，引起身体不适，让人容易上火。
孕期吃南瓜可以防癌抗癌，维护孕妇的骨骼健康，维护皮肤健康，促进视力。但长久吃容易缺水而助长湿热、腹胀、消瘦。
南瓜当中富含纤维素以及胡萝卜素。通过吃南瓜，能够调节孕妇的胃肠功能，帮助孕妇缓解孕期便秘，还能够维护孕妇的视力，吃南瓜能够促进胎儿的视力发育，预防胎儿眼部疾病，而且吃南瓜还能够促进胎儿的皮肤组织发育，对维护孕妇的皮肤健康也很有好处，所以怀孕期间常吃南瓜，能够促进孕妇的整体健康，还能够起到防癌抗癌等功效。吃南瓜还能够获取到很多种氨基酸，尤其是赖氨酸，亮氨酸以及苏氨酸等营养成分，在南瓜当中的含量都比较高，通过吃南瓜还能够起到增强身体细胞活性，增强免疫力的作用。
建议:如果是体重正常或超标的人，可以把一部分主食换成南瓜，这样可以减少每天在主食中吃下去的热量，达到减肥的效果。而对于消瘦、营养不良的人，把南瓜当蔬菜或饭后点心，又是补充身体的好办法。
