奶粉分几大类，一普通配方奶粉，适用于大部分的健康婴幼儿。二无乳糖奶粉，主要适用于乳糖不耐受的患儿，如原发性乳糖不耐受和继发性乳糖不耐受。原发性乳糖不耐受，主要见于刚出生不久的婴儿，表现为服用奶制品之后，出现黄水样的大便，有酸臭味，可以伴有腹胀、腹痛等一些表现，停用奶制品之后即可好转。
一般情况下，婴儿奶粉过敏有以下症状：
1、速发型过敏：风团、荨麻疹等皮肤症状的重复出现；有些宝宝出现了哮喘、哮喘等呼吸道变态反应；有些宝宝可能会表现为急性拉肚子等消化道症状；
2、慢性反复发作的过敏性鼻窦炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、消化不良、慢性反复发作、营养生长落后、睡眠不安等。建议患者及时带婴儿前往医院进行治疗。
成人是完全可以喝婴儿奶粉的，婴儿奶粉是配方奶粉，对成人来说不能发挥足够的营养作用，喝婴儿配方奶粉，还不如喝普通奶粉或者是牛奶更有效果。但无坏处，婴儿奶粉中的蛋白质颗粒较小，很容易吸收。平时生活要有规律。少吃多餐，不要暴饮暴食。可吃鱼。瘦肉。鸡蛋大虾等优质蛋白，多吃新鲜水果和蔬菜。
新生婴儿喂奶粉的量个体差异比较大，总的原则是按需喂养，就是孩子需要多少喂哺多少。判断孩子需要一般是说孩子会出现吸吮的动作或者是左右摇头或者是吸吮手指或者是哭闹不安，这表明需要喂奶了。
成人是可以喝婴儿奶粉的，但是在营养成分上，并不能够达到成年人所需要的营养水平。婴儿奶粉整体的性质比较柔和，各种矿物质和营养成分相对比较稀薄，主要是为了适应婴儿娇嫩的肠道，而成年人喝完虽然也不会对肠道造成刺激，但是并不能达到理想的补充营养的程度，所以成年人应该喝成年奶粉比较好一点，可以起到营养身体的作用。
成年人可以喝婴儿奶粉，婴幼儿所需的能量跟成年人有一些差别，但婴幼儿奶粉的营养物质很高，厂家对婴幼儿奶粉的生产是很仔细的，各种营养素的配制方面都有讲究。
成年人喝婴幼儿奶粉有营养素补充不到位的，可以加些豆制品来补充，或多吃水果，毕竟是婴幼儿奶粉，成年人专用奶粉一些厂家会细心地研究出人体所需维生素的含量，喝婴幼儿奶粉有一定不足，要细心对待，成年人要喝奶粉补充能量时尽量喝成年人专用奶粉，没有成年人专用奶粉的可以用婴幼儿奶粉也替代，但可能有能量补充不到位，要用其他营养素替代。