一般情况下,含白蛋白的食物一类是动物性蛋白质,另一类是植物性蛋白质。
在植物性食物中蛋白质含量较高的是干豆类,坚果类,如花生、核桃、莲子等,薯类等。畜肉、禽肉、鱼、虾、贝类等蛋白质含量较高,营养价值很高。
建议患者饮食营养要均衡,尽量不要吃辛辣、油腻的食物,多休息,不要进行剧烈运动,注意保暖,不要着凉。
通常情况下,白蛋白的危害有过敏、心衰加重、肝炎病毒感染等危害。具体情况分析如下:
过敏:白蛋白是一种血液制品的提取物,过敏体质的人如果输入白蛋白之后会更容易出现过敏反应。
心衰加重:有心肾衰竭的病人如果在短时间内输入白蛋白过多,可能会导致心衰加重。
肝炎病毒感染:如果在采取白蛋白的时候,制作的过程中没有按照无菌操作执行,可能会出现肝炎病毒感染的情况。
雌性荷激素是女性体内的一种性激素。豆类及其制品等都是富含雌性激素的食品。
大豆是一种能够调节人体荷尔蒙的物质,能够调节人体的激素。牛奶和各种鱼类,女性若每日适当进食,长期坚持可调节体内的女性激素水平;含有丰富的硒、锌元素对调节体内的女性荷尔蒙有特别的作用,比如:荠菜、蒜、蘑菇、西红柿、海藻、豆类、鱼等。此外,病情较为严重的患者,食物无法满足激素需求,建议患者在医生的指导下使用雌激素、孕激素等药物进行治疗。
含高蛋白的食物有以下两类:
1、植物蛋白质:富含植物蛋白的食物主要有豆制品、干果类以及坚果类,如黄豆、黑豆、青豆、赤小豆、瓜子、杏仁、核桃、腰果等食物。
2、动物蛋白质:富含动物蛋白的食物主要有奶制品、蛋类以及肉制品,如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、瘦肉、牛肉、鸡肉等食物。
日常建议要营养均衡,适量摄入蛋白质即可,同时也要注意多吃新鲜蔬菜、水果,帮助补充各种维生素。
含有高蛋白且营养价值高的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉、猪肉、大米、小麦、熟大豆、扁豆、蚕豆和花生等,蛋白质为人体所必需的营养素,两种或两种以上的食物蛋白质同时混合食用,这样可以提高食物中蛋白质的利用率,使其发挥最大的作用。
含叶酸较高的食物有:蔬菜类莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。水果类:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨等。食品类:动物肝脏,禽类,蛋类,豆类。