白蛋白往往代表着肝功能的合成能力，因为体内的白蛋白主要都是通过肝功能来合成的，如果白蛋白过低，提示肝脏合成蛋白的能力下降，见于肝硬化、肝衰竭的病人。如果白蛋白的水平高，提示肝脏合成功能比较好。因此对于白蛋白这个指标来讲，过低有临床意义，但是如果过高没有太多的临床意义，越高越提示肝脏合成能力是好的，因此白蛋白高没有太大的危害。
白蛋白偏高可能会引起腹泻，呕吐等症状。
白蛋白偏高的原因可能和血液浓缩、摄入过多，或者某些消化系统的疾病导致的吸收不良、营养过剩有一定的关系。当血清中出现白蛋白水分减少的时候，身体里面的血清白蛋白浓度会增高，一旦出现白蛋白偏高到一定的高度，可能就会导致腹泻、催吐、呕吐、头晕眼花、休克、高热、盗汗等症状。
1、饮食中需控制蛋白质食物的摄入，这样可以很好的控制白蛋白的数值，降低白蛋白。2、如果是其他生病引起的白蛋白偏高，可以根据医生的指导进行治疗，白蛋白值很快就会恢复正常的。3、白蛋白偏高的患者，要注意养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，多喝白开水，适当的进行运动。
一般来说，总蛋白和白蛋白偏高的原因如下：
总蛋白和白蛋白偏高，常见的原因是急性胃肠炎；如果患有慢性肝脏疾病，也可以导致总蛋白和白蛋白偏高。
患者应该注意休息，早睡早起，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，同时保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，保持良好的饮食习惯和睡眠习惯，少吃零食、速食，有利于身体的恢复。
尿白蛋白偏高可能是剧烈的运动、高温作业、寒冷、精神紧张以及进食过多的蛋白等，白蛋白能增加血容量和维持血浆胶体渗透压，调节组织与血管之间水分的动态平衡，补充机体白蛋白缺乏，维持细胞内环境稳定的重要功能。
白蛋白在人体内，是属于一种正常的营养成分的物质，那物质一般还是依靠进食蛋白类的食物通过肝脏转化的。白蛋白偏高，问题不大，说明体内蛋白储存充足，平时注意好饮食清淡，适当地补充营养，多注意运动。
尿微量白蛋白高，说明可能是存在慢性肾病的早期表现，具体分析如下：
尿微量白蛋白高，一般是高血压，糖尿病等原因导致的，应做24小时内生肌酐清除率，尿蛋白定量，尿渗透压等。再服用金水宝胶囊、百令胶囊等，2-3个月后，尿液中的微量蛋白含量就会下降。在治疗期间要注意不要吃辛辣、刺激性的食物，要多食用动物蛋白，不要食用海鲜、豆类、动物内脏等。