患者发生骨折，经医生适当处理，需加强饮食护理。晚期患者表现为关节周围软组织增厚及钙化，关节内外结构发生了异常。普通食物均可食用，能吃酸菜对骨折的影响不大。
治疗过程中主要应多补充含蛋白质的食物，富含钙质的食品，有利于骨折早期愈合。建议病人尽量避免吸烟和饮酒，勿食辛辣刺激性食品。因为这些食品含有较多的刺激性性物质，会使伤口发生红肿和疼痛等现象，不利于恢复。同时，若骨折并发外伤，海鲜类发物暂不宜食用。
骨折患者能吃酸菜。
骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。
通常来说，手骨折了可以吃西瓜。
如果你的手发生了骨折，要注意平时要注意调整自己的生活习惯，尽量避免食用辛辣刺激的东西，但可以吃西瓜，这是一种富含维生素的水果，可以促进骨头的修复。不过，由于西瓜属于凉的，所以最好不要经常食用。还可以多食用一些苹果、香蕉、葡萄、橙子、白兰瓜等。日常生活中要注意多摄入富含蛋白质和钙的食品，注意营养平衡，有利于骨折的早期康复。
骨折患者可以食用螃蟹。
蟹肉含有大量的蛋白，能帮助患者的身体康复，骨折端肿胀、瘀血消失，骨折处的血管和骨骼的愈合都能起到很好的效果，而且蟹子还能治胸中邪气、瘀血、筋骨受伤，用于治疗骨折、瘀血肿痛。一是含有大量的蛋白，可以帮助患者的身体康复，缓解骨折处的瘀血水肿，以及骨折处的骨痂的形成，另外，螃蟹也是一种可以用于跌打损伤、骨折的中成药，可以帮助骨折的愈合。
通常来说，骨折了可以在医生的指导下吃钙片，具体分析如下：
在没有特别的情况下，在初期最好是不要给孩子补钙，可以在以后适当的补钙，如果过早的补钙，会导致钙的吸收不到，从而形成钙盐沉淀。2个月后需要补充钙质，早期可以多晒太阳，补充钙质。骨折最常见的就是卧床，可以在床上活动，尽量不要伤害到受伤的部位，要保持良好的精神状态。
通常不建议骨折的患者吃零食。因为零食中的食物中有大量的食物添加剂，会造成骨骼部分的钙质丢失，造成骨骼部分的骨量下降，从而影响到骨骼的愈合，因此会造成骨质疏松，因此会对骨折的位置造成一定的骨量，进而影响到骨头的愈合。因此，对于有骨头的患者来说，最好不要吃零食，否则食物会对骨头造成一定的刺激，使其肿胀、痛苦加剧，尤其是在骨折初期，很可能会在骨折的晚期吃零食，造成骨质疏松症，严重的会影响到骨头的愈合。