初期损伤处淤血水肿，气血不通，气血受阻，以消肿化瘀为第一步，不要吃辛辣、燥热、油腻等辛辣的食物，尤其是骨头汤、肥鸡、炖鱼等，以免淤血淤滞，导致骨痂的发育缓慢，从而导致以后的骨骼功能恢复。
在这个阶段，主要是祛瘀止痛，祛瘀生新，接骨续筋，平时可以多食用一些谷物，但是尽量避免食用刺激性的东西。到了后期，骨折处的淤青已经被完全吸收，出现了新的伤疤，这是骨折的最后阶段，需要补充的是，可以用来滋养肝脏和肾脏，让骨骼更加坚固，在舒筋活络的时候，可以让骨折处的相邻关节自由活动，恢复正常的运动能力。
下肢骨折的护理方法有休息、康复锻炼、饮食护理。
下肢骨折的患者早期治疗，一定要纤维休息为主，足够的休息也是帮助病情恢复的手段之一，只有充分休息才能进行下一步的恢复训练。
患者后续遵医嘱可以进行康复训练，早期需要抬高患肢，有利于静脉回流，利于消肿。患者还要注意远端的血运和感觉，防止骨筋膜综合征的发生。在医生的指导下定期进行翻身，注意保护骨折的地方，因为长时间的卧床不翻身，有可能会形成压疮，一般保护一个半月左右，就需要拍片检查。如果有骨痂生长了，就可以去掉支具固定。
日常患者注意饮食方面需要以清淡饮食为主，禁忌辛辣刺激性食物，需要戒烟戒酒，这些都会影响到骨折愈合的情况。配合烫洗加强关节的屈伸活动，恢复正常关节活动度，可以伸腿勾脚收缩肌肉，恢复肌肉力量，防止关节僵硬和肌肉萎缩，为后续的下地活动做准备。
肋骨骨折患者并无明显的饮食禁忌，但需注意饮食调理。
骨折时要注意多吃肉或骨头汤，这是一种很不科学的说法，主要是骨折时缺少骨胶原等有机物，骨头汤中含有磷和钙，不仅不能促进骨骼生长，还会减缓有机物质的生成，从而减缓骨折愈合的速度。患者要避免偏食，骨折患者经常会出现水肿瘀血，需要补充各种营养，所以平时要多吃各种食物，避免偏食。避免食用不易消化的食物，骨折病人由于活动受限，心情不好，经常会出现消化不良、便秘等症状，所以饮食上尽量选择容易消化的食物。
四肢骨折的患者饮食禁忌有不吃刺激性食物，也不吃不易消化的食物。
因为四肢骨折的患者平时卧床时间比较多，饮食方面要避免刺激性食物，少吃过油以及过甜的食物，也不要吃花椒、辣椒、胡椒、香菜之类的食物，以免引起腹胀、腹痛、大便干结的情况。患者人应该选择多食一些易消化的食物，多吃一点蔬菜、水果，以减少胃肠道的负担，防止大便干结，排出困难。
四肢骨折部位的疼痛明显加重时，需要及时就医检查并治疗。
骨折病人的护理措施有心理护理、固定患肢、减轻疼痛、密切观察等。
1.心理护理：通过心理护理，使患者的情绪得到稳定，缓解患者的焦虑和恐慌。
2.固定患肢：保持骨折部位准确的固定，并定期检查牵引及外固定，保持其效果，以便准确地固定骨折。
3.减轻疼痛：按照医生的指示服用镇痛药。护理工作要轻柔、灵活、有意识，并要适当地保护受累肢体。
4.密切观察：观察患肢的血液循环，观察其颜色、肿胀、温度、感觉、运动、动脉搏动、毛细血管充盈等情况。
骨折的人一星期可以吃粥，因为骨头断裂后会有情绪波动，所以日常的早餐最好是少吃黑米粥、玉米粥等。
在午餐时可以多吃一些有营养的东西，比如鸡肉汤、骨头汤、羊骨汤等，平时要多喝汤，多吃荤素，晚餐要以清淡的为主，多食用一些绿色的蔬菜。由于牛奶含有大量的钙质，可以帮助骨骼的恢复，中午多食用一些大米和瘦肉，多摄入250g的青菜，晚饭和中午一样，在两顿饭间适当添加一些水果，一天200-350g。