通常情况下，老人摔骨折吃清淡易消化、营养丰富的食物好。具体情况分析如下：
老年人骨折后，建议可以多吃蔬菜、豆类、粗粮等，早期可以多吃一些容易消化的食物。骨折中期可以多吃富含高蛋白的食物，如鱼汤，骨头汤，动物内脏等，多吃番茄，苹果，青椒，萝卜等。另外，可以适当的补充微量元素，避免剧烈运动，以免对身体造成损伤。
老人骨折后吃以下食物好。
老人骨折后，因为骨质疏松症的恢复比较慢，需要在床上躺很久，建议患者多喝一些容易消化的食物，多食用一些新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、苹果、芹菜、菠菜、山药等；另外要注意补充蛋白质、钙质丰富的食品，如鸡汤、鱼汤、虾皮、豆腐、奶制品等，有助于骨折的恢复；还要注意对老年人进行精神方面的护理，多进行腿部的推拿，防止静脉血栓形成。
老年人骨折后可以多吃高蛋白质食物、高钙质食物、补气血的食物。
1.高蛋白食品：骨折会加快人体的蛋白质丢失，可以通过吃鸡蛋、鱼肉、虾肉等来补充蛋白质。
2.含钙较多的食物：比如牛奶、鸡蛋等，可以补充钙，牛奶、牛奶、牛奶、酸奶等，如果感觉肠胃不适，可以多吃一些高钙的食物，同时要注意保持高蛋白。也可以在骨折后期适当的补钙。
3.补气血的食物：大枣、枸杞等具有补血作用，可以促进人体的恢复，有利于骨折的愈合。
一般情况下，老年人骨折以后因为骨质疏松、营养状态相对较差，所以骨折愈合的时间比年轻人更长。可以多吃些高蛋白及高钙的食物，可以适当的多吃点高蛋白的豆制品、奶制品、瘦肉之类的食物，并且可以配合含钙高的虾皮、海鲜以及芝麻之类的食物，老年人平时要尽量卧床休息，不要从事重体力活，养成良好的作息规律，有利于身体康复。
骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜，并尽可能多晒些太阳。
腰摔骨折吃营养丰富的食物和促进恢复的药物恢复快。
腰摔骨折以后要多吃些动物内脏，还可以多喝猪骨汤、羊骨汤等。在骨折早期要注意多摄入高蛋白和高能食物来恢复体力，术后半个月要注意多注意多吃有营养的食物。在骨折之后还需要注意多摄入含有丰富的维他命D，有利于骨骼的发育，同时还要多晒太阳，这样才能更好的补充体内的维生素D。还可以通过运动来促进身体的康复。