脑炎不能吃辛辣刺激性、高脂肪、高糖分等类型的食物。
1.辛辣刺激性的食物：脑炎患者通常不能吃辛辣刺激性的食物，以免使炎症进一步加重，这样会不利于病情的好转。
2.高脂肪的食物：脑炎是一种慢性炎症疾病，油腻的高脂肪的东西也不能吃，比如肥肉和油炸食品。
3.高糖分的食物：患者要避免吃糖类食物，包括一些加工的东西，比如膨化食品和一些加工的肉类食物。
脑炎儿童吃清淡、富含维生素等食物好。
脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致的炎症性病变，绝大数的病因是微小病毒、乳头多瘤空泡病毒、腺病毒、疱疹病毒、水痘-带状疱疹病毒等病毒，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次氏体、寄生虫等感染引起，而如果存在脑炎，儿童吃清淡、富含维生素等食物好，比如馒头、米粥、面条、面包等，以及油菜、菠菜、白菜等。
孩子得了脑炎，饮食上要注意，可以多给孩子吃一些苹果，香蕉，梨，葡萄等水果，多给孩子吃一些新鲜的蔬菜，注意不要吃小食品，油炸食物和膨化食品。孩子得了脑炎，可以在医生的指导下用药治疗，也可以住院系统的治疗。
脑膜炎应多进食高纤维、高维生素、低脂的食物，如红豆、芸豆、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶等。在煮粥时可放入胡萝卜、葡萄干、蘑菇等食材。忌食变质的梨、桃等水果。注意饮食卫生，加强护理，禁辛辣刺激食物及烧烤类食物。如果是治疗期间禁饮酒水。及时对症治疗。
脑炎的病人日常要多吃含维生素A，胡萝卜素，维生素B2等有营养的食物，平时可以吃鸡蛋，猪肝，菠菜，小米粥，白菜，番茄，枸杞等食物，不要吃辛辣，油腻，生冷的食物，不要经常熬夜。要定期到医院进行复查。
脑膜炎病人应多进食高纤维、高维生素、低脂的食物，如红豆、芸豆、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶等。在煮粥时可放入胡萝卜、葡萄干、蘑菇等食材。忌食变质的梨、桃等水果。注意饮食卫生，加强护理，禁辛辣刺激食物及烧烤类食物。如果是治疗期间禁饮酒水。及时对症治疗。
