一般情况下，脑梗病人可适量饮用绿豆汤。
绿豆性温味甘，入脾胃经，有清热凉血、解毒消肿之功效，对高血压、高血脂、冠心病以及中风后遗症等疾病都有一定疗效，并且还能起到降压降脂作用，绿豆汤有清热解毒、通便消肿等作用，而脑梗患者自身体质比较弱，抵抗力比较差，易受细菌或病毒的感染，适当服用绿豆汤，有助于排除身体毒素，降低流行性感冒发生率，提高人体免疫力。同时还能促进胃肠蠕动，改善脑梗患者的情绪。给病人吃绿豆汤应注意适度，避免影响胃肠道功能而引起胀满，腹泻等不舒服的症状。
脑梗能吃酱油。要注意监测老人的血压，血脂血糖在正常范围的情况下可以服用盐酸倍他司汀，可以有效改善头晕的症状。正规服药可以减少复发几率，避免引起肢体瘫痪。此外需要进行规范的抗血小板聚集，降低血脂稳定斑块等综合治疗的，的检测结果来进行专业的分析的，还可以适当的用一些改善循环的药物的。
脑梗可以吃枸杞，中医很早就有枸杞养生的说法，因为常吃枸杞能练筋骨、轻身不老、耐寒暑，所以常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，因此可以降低脑梗塞的发生。
脑梗死可以吃黑木耳。脑梗死一般是在长期动脉硬化基础上，脑血管官腔发生狭窄或闭塞，导致脑供血不足、颅神经功能障碍；脑梗死复发率和致残率都很高，且复发一次比一次重，治疗难度也加大，目前病史较长，且病情稳定，不必输液，口服药巩固治疗即可。
脑梗是可以吃鸡肉的，但是要注意适量，不宜吃太多。鸡肉中含有大量的胆固醇，会增加心脑血管疾病的概率，大量的食用不利于身体的健康，也会增加心脏病，脑血栓的诱发几率。尽量不要吃鸡皮，鸡皮内含有大量的脂肪，鸡汤也少喝。