通常情况下，胆囊炎病人吃富含维生素C的水果好。具体情况分析如下：
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，患者一般会出现右上腹痛、胆绞痛、嗳气、恶心等症状，胆囊炎病人吃富含维生素C的水果可以降低胆固醇，还有溶石的效果，因此胆囊炎病人吃富含维生素C的水果好。
胆囊炎病人注意饮食的同时，还可以按照医嘱服用熊去氧胆酸胶囊、复方阿嗪米特肠溶片、吲哚美辛胶囊等药物治疗。
胆囊炎应该多吃含有维生素C和维生素B1丰富的水果，比如橙子、柠檬、西瓜、猕猴桃。胆囊炎作为外科常见的疾病，绝大多数是因为胆囊结石或者胆囊息肉引起。据统计，临床上由胆囊结石导致胆囊炎超过90%以上，只有不到10%的胆囊是无石性的胆囊炎。
胆囊炎病人水果基本上都可以吃，没有什么问题，胆囊炎是比较常见的，肝胆外科疾病，及时发现和规范治疗很关键，需要及时抗炎，利胆等对症治疗，平时不要吃辛辣刺激的，油腻的食物，清淡饮食为主。
胆囊炎多吃富含果酸和维生素的水果，对预防和减少胆囊炎的发生有很好的帮助。因为这些水果可以让胆汁和胆固醇聚集，形成胆结石的概率减少，从而减少了结石引起胆囊炎的风险，所以像橙子、橘子、草莓、猕猴桃等这些水果，因为富含维生素，所以对预防胆囊炎有很好的帮助。
可以适当的吃水果，如苹果、香蕉以及猕猴桃、水蜜桃，还有榴莲以及菠萝等水果，但是注意水果与海鲜尽量不要一同食用。另外酸性的水果不宜过多的使用，尤其是柿子不能过多食用，可能诱发患者发生胆绞痛，另外会导致上火而引起其他不适。
