急性肠胃炎是指急性胃肠炎。一般情况下，急性胃肠炎患者建议不喝牛奶或八宝粥。具体内容如下：
如果患者出现了急性胃肠炎，由于疾病处于急性发作期，可能会有比较强烈的腹痛、腹泻、呕吐的情况，如果此时喝牛奶或者八宝粥，可能会刺激身体，导致不适症状加重，因此不建议患者喝牛奶或八宝粥，患者需要及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
急性胃肠炎与食用对身体有害的食物有一定关系。人的身体会因为呕吐或拉肚子而产生的毒素而产生自我防护。症状比较轻微的人，在出现呕吐和腹泻后，症状会迅速改善，尤其是免疫力比较高的人。
一些患者会出现长期的肠道炎症，在合并急性胃肠炎后会出现更严重的症状。严重的腹痛、腹泻、高烧都会出现，一般会在3-5天的时间内进行静脉注射消炎和补液。
急性胃肠炎的患者如果出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，可以先禁食，平时可以通过静脉输液来补充。症状减轻后可以多喝白粥、藕粉等流质食物，尽量不要过量。随着病情的进一步改善，可以多吃一些清淡的食物，比如面条、青菜、肉粥等。总体原则：饮食要由小量到多量、从单一种类到多种种类、从流动到容易消化的软食品和普通食品。
肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，急性肠胃炎不管不可以。
急性胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛，如果不及时进行处理，可能会导致上述症状家长，甚至因腹泻、呕吐严重而出现脱水，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有乳酸菌素片、酪酸梭菌活菌片、双歧杆菌活菌胶囊等。
一般情况下，急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎的患者在疾病发作期的时候，不建议患者吃酸奶，因为这时候患者要完全的禁饮食，也就是说患者不能吃任何东西，也不能喝任何东西，这样可以让患者的胃肠道得到充分的休息，而且也有利于患者的病情，而且酸奶是酸性的食物，会使胃酸分泌增多，对胃肠黏膜刺激会加重，所以急性肠胃炎不建议喝酸奶。
小孩子急性肠胃炎是可以适当地喝奶的，但是只能少量地摄入牛奶。因为牛奶里有大量蛋白质。消耗蛋白质的酶都由胃和肠提供。所以，牛奶要肠胃好的人才能喝。你如果让小孩喝的话容易引起腹泻。多吃豆制品就可以了。
