有胃病的人能否喝山楂泡水，需要根据具体的病情情况来判断。如果是因为肠胃功能失调导致的腹痛、胃胀、腹痛等情况，可以用山楂泡水来改善肠胃的蠕动。胃病以胃溃疡、反流性食管炎为宜，不宜饮用山楂泡水，以免引起胃酸的过度分泌，导致病情恶化。患者需要在明确病因后，遵医嘱及时进行治疗，避免导致病情发展，引发并发症。
艾叶泡水喝不能治胃病。具体内容如下：
艾叶是一味中草药，有温经止血，散寒止痛，祛湿止痒，安胎的功效，临床主要用于妇科疾病，对于治疗胃病效果不大，只能起到暖胃的作用。如果患了胃病，建议一定积极去正规医院进行检查，对症治疗。给患者提供安静的环境以缓解压力，使患者有足够的休息时间，建议患者通过其他方法如深呼吸、幻想以缓解压力。另外，准备给患者做内镜检查明确诊断。
通常情况下，砂仁、党参、薏苡仁等中药泡水喝治胃病。
1.砂仁:砂仁具备温中理气、利湿健脾开胃、止泻养胎的功效，脾胃虚弱引发的胃痛、消化不好,用砂仁泡水喝可以减轻不舒服病症。
2.党参:党参具备健脾和胃、益气养阴津的功效。脾胃气虚的病人，可以饮用党参来泡水调整肠胃功能。
3.薏苡仁:薏苡仁此药具备利湿透气性、健脾胃止泻的功效，可以用薏苡仁泡水。
有胃病的人可以少量喝红茶，通常不会对身体造成太大影响。
由于红茶温和、刺激性低，所以有胃病的人可以少量饮用，红茶中富含各种水溶性的维生素、微量元素，对人体有益。红茶是通过发酵和半酿造而来，其氧化的物质具有暖胃养胃、保护胃粘膜等功效。胃受凉后有痉挛性疼痛，避免过量饮用，以免引起胃胀气。
在日常生活中，患者需要注意休息，保持清淡的饮食。
对于胃部粘膜不健康，胃酸过多的人群来说，不提倡吃鸡蛋，吃鸡蛋可能会引起胃部的不适。而除了这些人群之外，可以适量的吃鸡蛋，但是也不要多吃，每天最好食用1~2个鸡蛋，而且是吃煮的鸡蛋或者是蒸的鸡蛋，不要吃油炸或者是煎炒的鸡蛋。如果胃炎伴有高血脂的人群，不提倡食用过多的鸡蛋，更不要食用鸡蛋黄，可以吃蛋清。
一般情况下，胃部疾病的人不宜饮用咖啡，因为咖啡中所含的咖啡因会直接刺激胃，引起胃部的酸性物质。有胃病的人喝咖啡可能会导致病情恶化，出现恶心呕吐、反酸等情况。有胃部疾病的患者最好不要喝咖啡、浓茶，可以口服硫酸铝等胃黏膜保护药物，可以有效缓解胃病引起的不适症状，有胃病的人要多喝温水、牛奶，避免食用辛辣刺激的食品，等病情完全康复以后才能喝。