缓解便秘的食疗菜有很多，具体分析如下：
便秘可以分为功能性便秘和器质性便秘两种。功能性便秘，主要是由于进食过少，或者是吃了太多的食物，导致肠道受到的刺激减弱，导致肠道活动变得缓慢，从而导致便秘。所以可以多吃一些富含纤维素的蔬菜，例如：韭菜，芹菜等。但是，如果是器质性便秘，如直肠、结肠等，不能通过饮食来改善便秘。
可采取下列办法来减轻便秘的状况：
1、服用有关的药物。根据辩证，可服保和丸，枳实导滞丸，槟榔四消丸，舒肝和胃丸，四磨汤，香砂养胃丸。
2、针刺治疗。可针刺腹部，四肢部穴，如天枢穴，上巨虚，三阴交，支沟穴，大肠俞。
3、推拿疗法。可按自上而下方向推摩腿部胃经或背部膀胱经循行路线。
还可以通过针灸、按摩等方式来缓解便秘。
孩子老便秘可以多吃富含膳食纤维的蔬菜水果。
儿童出现便秘时，可以多食用富含粗纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。肠胃蠕动减少会导致便秘，平时要多运动，有利于消化道的蠕动。此外，要知道，直肠是通过吸取粪便中的水分来进行的，随着时间的推移，粪便会变得更加的干燥，要尽量减少这些不良的生活方式，并且要保持良好的排便习惯。
宝宝上火便秘食疗方法一定要让宝宝多吃一些青菜和水果，便秘也可以让宝宝多喝一些水，必要的时候可以吃一些祛火的药物缓解，还可以添加一些润肠的药物缓解便秘，还要注意不要吃容易引起消化不良的食物。
一般来说，喝蜂蜜水或温开水、做运动、药物治疗等可以快速缓解便秘。
1、喝蜂蜜水或温开水：每天早晨一杯蜂蜜水或者温开水，可以清除宿便，润滑肠道。
2、做运动：规律、适当运动可以帮助肠道蠕动，或者进行腹部按摩促进胃肠的蠕动。
3、药物治疗：乳果糖、芦荟胶囊等药物可以快速缓解便秘。
患者日常要注意饮食健康，避免出现肠胃消化不良的问题，减少便秘的发生。
宝宝便秘可以通过饮食调理缓解。
宝宝便秘多数情况都是功能性的，是因为蛋白质类的食物摄入过多，粗纤维和水分摄入过少导致。可以适当的增加水分和粗纤维的摄入，比如绿叶蔬菜，根茎类蔬菜等。除了调节饮食以外，建立宝宝规律的习惯也是非常关键的，一般情况下，保证每天有1-2次的大便，才能够将食物所产生的残渣全部的排出体外，以免大便在大肠里停留时间过长，水分重吸收导致大便干结排除困难。宝宝排便困难就有可能会导致肛门粘膜受损，出血，溃疡，脱肛等。
