重度肥胖减肥不反弹需要长期坚持，并注意日常饮食。
为了减重而严重的肥胖症。要减少饮食，减肥并不是要舍弃喜欢的东西，而是要有节制，喜欢吃的东西多了，要注意每顿饭的份量。此外，要有规律的运动，一星期3-5次，这是一个很好的减肥方式，可以帮助患者减肥，增强患者的肌肉，让患者的身体充满活力。如果患者能长期坚持减肥，一般不会反弹。
重度肥胖人群在饮食上应以清淡食物为主，通过严格控制饮食和长期运动可以达到减肥的目的。每天食物多样化，注意粗细荤素搭配，多吃新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物。多吃粗粮。粗粮热量很低，不会造成体内能量增加，也有饱腹感。少吃油腻辛辣的食物。一日三餐主食最好不要超过100克。不要吸烟或饮酒。每天坚持适当运动，坚持60分钟以上有氧运动，吃一些粗粮。
重度肥胖症患者，首先要控制饮食，比如不要吃含糖量高、油炸、高脂肪等食物。
患者应多摄入牛奶、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，以及苹果、香蕉、西瓜、梨、草莓、葡萄等富含维生素且水分充足的食物。在日常生活中，患者也要少吃肉类，以及动物肝脏等食物，要多吃蔬菜。
其次，患者要增加体力活动，在从而起到减轻体重的作用。
重度肥胖如何减肥，具体分析如下：
重度肥胖者，要控制饮食，减重膳食应以低脂肪、适量、优质蛋白为原则，高膳食纤维并增加膳食中菜及水分的含量。其次就是选择合适的运动方式，如慢跑、散步等，这些都可以通过有氧运动来完成。此外，还有体力活动的增加，以合理饮食为基础，增加体力活动，是降低体重的重点。对于肥胖症，目前还没有一种理想的疗法，只能通过长期坚持运动来实现。也有根据病情进行药物治疗及手术治疗的。
重度肥胖的患者，要控制饮食，减重膳食的原则应当是低脂肪适量优质蛋白，高膳食纤维，并且要增加饮食中蔬菜和水的量。
重度肥胖的患者自己应该有毅力，天天去锻炼身体天天都可以使用跑步机进行运动，平时饮食方面也应该注意，不要吃辣、激、腻的东西，热量偏高者也不宜食用，要注意不要贪食，可多吃青菜和水果，有利于增加减肥的效果。
重度肥胖减肥饮食通常要注意以清淡为主，不要吃高热量以及高脂肪的食物。重度肥胖减肥不仅要注意饮食，也要增加运动锻炼，能够将体内多余的脂肪消耗掉，改善身材肥胖的情况，但是如果长时间坚持没有效果，也可以到比较正规的医疗机构做吸脂手术，能够起到比较明显的效果，还可以使身材变得苗条。
