糖尿病患者饮食治疗原则如下：
1、合理控制卡路里的摄入量，保持在理想的水平上。
2、饮食要均衡，饮食要多样化，要有合理的营养。在饮食方面要适当的控制饮食，控制好自己的饮食，适当的摄入高质量的蛋白，增加膳食纤维的摄入，增加维生素和矿物质的摄入。
3、提倡少吃多吃，按时、定量地进食。
4、膳食治疗要个性化，在制订膳食方案的同时，要注意糖尿病的类型、生活方式、文化背景、社会经济地位、是否肥胖、治疗情况、并发症以及个人的个人饮食习惯等因素。
糖尿病饮食治疗原则如下：
1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。保持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者一定要减少热能的摄入，瘦人可以适当增加热能来增肥。
2、补充适量的碳水化合物。目前提倡碳水化合物不要控制的太严格。糖应占总热能的60%左右，每日食物摄入量可为250g~300g，肥胖宜为150g~200g。谷物是日常生活中热能的主要来源，每50克大米或白面粉提供约38克碳水化合物。
3、提供充足的食物纤维。膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。因此，糖尿病饮食中应增加膳食纤维的量。应该在饮食中吃一些蔬菜、麦麸、豆类和全谷物。
尿病饮食治疗的原则是要控制主食的，包括米和面，控制淀粉类的，控制高热量的食物，或少吃多餐等，饮食控制后血糖高仍高者配合服控糖药物治疗。并需要配合进行运动才可以的，生活作息和饮食一定要有规律，是可以把血糖控制在正常的水平的。对身体热量的摄入要有一个合理的规划，运动也是降糖的一个重要手段。血糖日常监测不可忘记。
糖尿病患者应遵循哪些运动原则，具体分析如下：
循序渐进地进行活动的力度，方式、时间长短，均应遵循由少至多。锻炼时应留意气候季节变化，以防着凉感冒。必须坚持不懈，确保每天都有时间锻炼，时间安排应该是固定的，不论选择轻度还是中度运动量锻炼。锻炼前的热身和5至10分钟的准备活动。锻炼过程前5~10分钟进行轻度锻炼，以后再根据情况逐步增加力度。
糖尿病患者饮食治疗的总体原则如下：
1.总热量调节：总热量可以根据患者的标准体重和每日劳动输出量来计算，不能每天控制得太严格，总热量太少会给糖尿病患者带来饥饿性酮症。制定后，可以根据总热量分配食物。
2.营养均衡：碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素需要摄入，碳水化合物通常占50%~60%，主要包括大米、棉花等主粮。建议摄取鱼、虾、瘦肉等优质蛋白质。每天要摄入不超过2汤匙的所有物，新鲜蔬菜和糖分不高的水果也要摄入。营养均衡后，糖尿病患者不仅可以很好地控制血糖，而且营养素也不会减少很多。
3.少量多餐：通过推荐少量多餐的方式，可以避免饭后血糖水平过高。
糖尿病患者的饮食和护理原则有：
1、控制总热量：总热量可以根据患者的标准体重和每天的劳动输出量来计算。建议每天不要控制的太严格。总热量过少会导致糖尿病患者出现饥饿酮症。制定后，可根据总热量分配饮食。
2、均衡营养：应摄入各种营养元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物通常占50%-60%，主要包括米饭、面条等主食。建议摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等。每天吃不超过两勺植物油，新鲜蔬菜和含糖量低的水果。营养均衡后，糖尿病患者不仅能很好地控制血糖，而且不会丢失更多的营养物质。
3、少量多餐：建议采用少量多餐，可以避免餐后血糖水平过高。