额叶癫痫病人注意补充营养物质，在合理饮食外，并多食蔬菜水果。麦麸含有维生素、B6米糠，所以应多食粗粮。鱼、蛋、虾、奶中含有丰富的维生素D，并能促进钙质吸收，绿色蔬菜含有丰富的叶酸、维生素K。
饮食多食蔬菜水果。米糠、麦麸含有维生素B6，所以应多食粗粮。鱼、虾、蛋、奶中含有丰富的维生素D，并能促进钙质吸收，绿色蔬菜含有丰富的叶酸、维生素K，所以病人不能偏食、挑食，必须全面均衡营养，合理饮食。
癫痫病的饮食有许多地方需要注意，首先要控制饮食量，不能过度饥饿或者饮食过量，否则会加重额叶癫痫的病情。酒及酒精饮料有诱发癫痫发作的可能，额叶癫痫饮食禁忌但要注意的是，若体重过重，加上某些抗癫痫有增加体重的不良反应，在采取控制体重或减肥措施时，要进一步咨询医生，切勿盲目进行。
额叶癫痫可以吃清淡饮食。额叶癫痫宜吃清淡有营养，容易消化，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。多吃新鲜蔬菜与瓜果，增加维生素C等成分摄入，以提高身体抗炎能力。禁食发物；尽量少吃辛辣、刺激的食物；避免吃油炸、油腻的食物。忌吃油腻难消化，油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激，高盐高脂肪食物。
额叶癫痫病人也可以通过饮食治疗，除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。