平常饮食可以多吃鱼，鱼肉中的不饱和脂肪酸可以帮助清理血管中的垃圾。少吃一些脂肪含量高的食物猪肉等，多吃蔬菜，减少垃圾食品的摄入。日常生活中要做到均衡的营养，充足的睡眠，适量的运动，愉快的心情。
日常的饮食必须清淡，少食动物脂肪或胆固醇含量高的食物，糖也不宜过多食。可多吃豆类、水果。蔬菜和鱼类等，尤其对血压较高、动脉硬化、血脂者更为重要。脑出血的早期症状一般不是很明显，只有少部分在发病前期可以出现头晕、头痛及肢体乏力等。但对于大多数病人，脑出血发病比较急骤，表现为突发剧烈的头痛、呕吐，很快会出现意识障碍及癫痫发作等。
脑出血一般都是很严重的，所以预防脑出血就很重要，脑出血的原因大多是高血压引起的，所以日常生活中要定期监控自己的血压，发现有高血压要及时服用降压药，同时还需要考虑到其它因素，例如：血管淀粉样变、动静脉异常、动脉瘤等。预防高血压和脑卒中是没有更好的方法来防止的，需要先做好脑血管检查，确定病因后再进行外科治疗。
一般来说，预防脑出血要做的检查如下：
头部的CT，以及磁共振血管成像，颈动脉超声等检查，能明确颅内外血管情况，了解是否存在动脉瘤。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过以上检查明确诊断后，在医生的指导下进行针对性治疗。在日常生活中，患者应注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，还要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，有利于身体健康。
一般情况下，预防脑出血和脑梗可以进行药物治疗，具体分析如下：
高血压、动脉瘤、血管异常是导致脑出血和脑梗的主要原因，高血压要控制血压，控制血压稳定，不能突然升高，老年人可以服用左旋氨氯地平和苯磺酸氨氯地平，年轻人可以服用厄贝沙坦，依那普利。中年高血压病人若有较大的血压，需做脑部磁共振及血管异常的诊断。脑梗死的原因有：动脉硬化、高脂蛋白、高血糖、高血压、同型半胱氨酸血症、心源性血栓的发生等。出现以上症状时要进行适当的处理，50多岁以上没有任何禁忌，可以服用阿司匹灵或氯吡格雷等抗血小板凝聚的药物。
一般情况下，预防脑出血吃有抗凝功效、促进血管扩张、富含维生素等的食物，具体分析如下：
1.有抗凝功效：食用大葱、洋葱、茼蒿、龙须菜、草莓、菠萝等；
2.促进血管扩张：鳝鱼、芝麻、山药、银杏、葵花籽等，富含多种营养素，特别是富含能扩张血管的精氨酸；
3.富含维生素：如维生素b1、b6、b12含量丰富的食品。