核桃，动物内脏，红糖，还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。最好是吸收速度慢的葡萄糖，通心粉，谷物食品，饼干，黑豆，米饭，木薯粉以上食品可以逐步释放葡萄糖。
坚果：比如核桃、大杏仁、花生、松子、榛子、开心果、腰果等，这些坚果也含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素。对于改善脑部的营养，延缓脑功能的衰老和增强记忆也是很有帮助的。
脑损伤病人应该少吃高脂肪高热量的食物，多吃粗粮、细粮、杂粮等碳水化合物的食物，新鲜的蔬菜和水果。可以少吃多餐，吃清淡易消化的食物。另外还需要注意作息习惯，避免病情加重。
忌吃辛辣刺激的食物；如花椒、生蒜、生姜，忌吃腌制的食物；如腊肉、豆腐乳、榨菜，忌吃不容易消化的食物，如螺丝肉、粽子、米粑。其中的花椒的刺激性是比较大的，容易刺激导致血流加速，导致颅内压增高等情况，不利于恢复。
芝麻：包括白芝麻和黑芝麻。第四、鱼虾和海鲜。这些鱼类和海鲜类的食品含有丰富的优质蛋白，以及钙、不饱和脂肪酸和卵磷脂，对于促进智力发育，增强记忆思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老，还是有帮助的。
