植物神经紊乱病人术后饮食禁忌是比较多的，尽量不要吃辛辣和刺激性的食物。建议观察睡眠的情况，少吃油腻不好消化的食物。平时应该少食多餐，提高身体的免疫力等，安抚情绪，多增加户外活动。
植物神经紊乱是长期精神紧张压力过大，生气或者刺激后产生的一种症状。在饮食上要注意不能暴饮暴食，要养成良好的饮食习惯，不要吃辛辣刺激的食物，不能抽烟喝酒，不能吃油炸、油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜。
忌吃羊肉，羊肉发性，羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些对于病情发展的食物，加重病情。常常导致口舌侵蚀，眼睛红，口苦，烦躁，咽喉干痛，牙龈肿痛。香菜是发性的对于神经的儒养有一定影响。香菜性温，发性的食物，对于肿块的病人慎用。
植物神经功能紊乱病人应该多吃蘑菇，因为蘑菇含有黑色素，对病人的神经系统有稳定和安定的功效；小麦能预防病人的植物神经失调；羊肉能够促进人体的内脏和血管的功能；裙带菜能预防浮躁、激动等过于激烈的情绪。胡萝卜对肾皮质的一些成分起到了旺盛的作用，从而改善神经失调的症状。
自主植物神经功能紊乱的病人会出现很多的症状，比如：头晕、头痛、乏力、出虚汗、面色潮红、失眠、焦虑、抑郁、性格改变、人格改变、心悸、胸闷、呼吸费力、食欲减退、恶心、腹部不适、腹胀、便秘、腹泻、腹痛、肢体麻木、关节疼痛、周身不适等。
植物神经功能障碍有以下几种表现形式：
1.疲劳：与精神易激动相关的是容易疲劳的症状，主要表现为联想回忆增多、脑力劳动率下降、体力衰弱、四肢无力、记忆力下降、身体明显疲劳。
2.情绪波动较大：主要表现为烦躁、易激惹、紧张、烦躁、情绪低落等。
3.失眠：失眠的症状是心烦不寐，情绪亢奋。
建议患者尽早进行针对性的治疗，提高生活质量。