老年人中风可以去吃的食物如下：应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
中风是脑血管意外，包括脑出血和缺血两大类，所以要预防，找准病因，否则适得其反。有一点，就是说，高血压，高血脂容易导致这种危险的发生，因此，预防和治疗高血压和高血脂就是预防，中风的先兆是手足麻木，头晕，是风邪入中经络的表现，可以通过疏通经络。去正规医院给看看，属于哪种类型在做预防措施。
老年人上了年龄之后，身体的各项指标都会下降，所以在平时可以多吃以下食物预防中风。第一、香蕉，香蕉中含有丰富的钾元素，对于脑中风具有很好的预防作用。第二、土豆，土豆里含有的钾元素、维生素C具有中和养胃、健脾利湿、降糖降脂的作用。第三、牛奶，牛奶里含有吡咯喹苯鲲，这种营养物质对脑神经起着重要的保护作用。
通常来说，吃阿司匹林、辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、左旋氨氯地平、苯磺酸氨氯地平等药预防脑梗中风。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，通常建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有阿司匹林、辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、左旋氨氯地平、苯磺酸氨氯地平等。
脂肪和糖类要少吃，如动物内脏、蛋类、奶油等。2.多吃新鲜蔬菜、水果、对脑、心均有保护作用。3.减少食盐的摄入，每日控制在3-5克左右，这对降低血压，减少血管和心脏负担有好处。4.饮食中应有足量的蛋白质，瘦猪肉、牛肉、鱼以及豆制品，以供身体需要。