阿尔茨海默病通常早期症状主要表现为记忆力减退，尤其是近记忆力减退，患者不能记住最近新发的事，同时有判断力下降。不能对事物进行分析、判断，对新事物表现出难以理解，情感淡漠。
阿尔茨海默病除了记忆力减退、学习新知识和竞技能力外，阿尔茨海默病人的判断能力也有所降低，病人无法思考问题，经常对工作和家务无动于衷，即使他们能熟练地完成自己的工作，也无法满足新的需求，情绪低落和怀疑可能会是他们的初期表现。
语言障碍是一种特别的类型，主要有寻找词语的困难，说话冗长，空洞，随着疾病的发展，语言表达的功能会越来越差，名字也会变得模糊，阅读的功能也会受到影响。在这种疾病的中后期，可以用声音来模拟说话，反复说话，到了后期，声音会变得低沉，听不清里面的话，最后变成完全的沉默。阿尔茨海默症中后期的精神疾病症状主要有注意力不集中、逻辑推理能力下降、面部表情呆滞、情绪低落、偏执、大小便失禁等。
阿尔茨海默病检查时可看到有颞顶及前额叶缩小、组织病理学特征以老年斑为主，以及神经元纤维缠结等。
老年斑可分三类，延时型，即早期斑；二是经过典型的或成熟的斑点；三是然尽型与执迷斑。老年斑周围可观察到大量胶质细胞增生和活化小胶质细胞及其他某些免疫方面炎性反应。
神经元纤维缠结在含有过磷酸化微管相关蛋白盒及泛素细胞中的这一沉积物，这是由异常细胞骨架构成的神经元内部结构。再就是微管相关蛋白主要组成。在正常老年人颞叶等神经系统变性时，亦可见到此类神经元纤维缠结现象，但在阿尔茨海默病患者中，此类缠结分布于大脑各处，多见于海马及内秀皮层。
通常来说，阿尔茨海默病的病因至今尚未完全明确，但是可能与很多因素有关，具体分析如下：
阿尔茨海默病常常被视为是基因和环境的原因。例如：长期抽烟、脑外伤、重金属污染、文化程度不高都是阿尔茨海默病的诱因，还有神经炎症反应、氧化应激、雌激素降低、自由基损伤神经毒性、免疫系统缺陷等都会引起阿尔茨海默病，总之导致该病的因素很多。
出现了情绪暴躁，记忆力下降的一些现象，如果怀疑是阿尔茨海默病的早期导致的，需要及时到医院的神经内科进行就诊。所以如果出现老年痴呆的早期临床症状，早期会表现为记忆力下降，出现性格行为方面的异常，所以需要及时到医院的神经内科就诊，确定是不是老年痴呆的原因导致的。
阿尔茨海默病通常隐匿起病，持续进行性发展，患者常有记忆力减退、判断力障碍、注意力不集中、失语、失用、失认、失写、情绪异常、行为异常等临床表现。
病情严重的患者生活能力严重减退，常导致营养不良、肺部感染、泌尿系感染、压疮等并发症。患者的病情进展速度不一，包括痴呆前阶段和痴呆阶段。建议确诊阿尔茨海默病的患者长期进行治疗。