绿茶里面含有丰富的茶多酚和茶单宁这些物质，能够起到降血脂，增加血管弹性的效果，对于改善高血压以及动脉硬化有辅助效果。还有茶叶里面还有很多的微量元素和多种维生素，对于脑梗塞的恢复也是有帮助的。
脑梗死(脑梗、脑梗死、缺血性脑卒中)：要因素：高血压病、冠心病、糖尿病、体重超重、高脂血症、喜食肥肉，许多病人有家族史。多见于45-70岁中老年人。脑出血(脑溢血)：临床上脑出血发病十分迅速，主要表现为意识障碍、肢体偏瘫、失语等神经系统的损害。它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高，是目前中老年人致死性疾病之一。
以清淡的饮食为主。可以吃一些粗粮，比如：大豆、玉米等。平常多吃一些新鲜水果，比如：草莓、梨、西瓜等。梨中的维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。
脑梗塞常见的症状主要有头痛、头昏、恶心、呕吐、头晕、眩晕，运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷，中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，双眼向病灶侧凝视、如饮水呛咳和吞咽困难等。
脑梗偏瘫的症状一般在3-5天左右就会好转。在发病2周后，通过神经外科和康复科的综合治疗，病人的四肢功能和知觉能力都会有所提高。轻度偏瘫病人经过1-2个月的康复治疗后，其功能恢复超过80%。严重的脑梗塞，经过2-3个月的康复训练，可以达到60%以上的功能恢复。但脑梗死是不可逆的，一旦发生，就再也无法恢复了。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。