一般来说，冠心病是能否吃排骨鸡肉需要根据病情严重程度判断。
排骨鸡肉通常脂肪、胆固醇含量较少，适当吃排骨鸡肉一般对冠心病影响不大。因此这种情况下，冠心病能吃排骨鸡肉。
如果冠心病病情较为严重，比如经常出现剧烈的心前区绞痛的症状，此时再吃排骨鸡肉，容易加重冠心病病情，所以这种情况下冠心病不能吃排骨鸡肉。
除此之外，其他高胆固醇、高脂肪的食物患者也应当尽量少吃。
一般情况下，冠心病能吃鸡肉，但需注意适量吃，具体内容如下：
与牛羊肉、猪肉相比，鸡块中的蛋白和油脂更低，属于比较适合患有心血管疾病的人。特别是鸡胸肉，因为它的油脂含量比较低，比较适宜于患有冠心病和高血脂的人。对于患有冠状动脉疾病的病人，最好是吃一些比较清淡的食物，虽然鸡肉比较好，但是如果一天吃太多的话，会导致体内的油脂含量过高，从而加重了心脏的负荷，从而加重了胆固醇的代谢。
冠心病是可以适度的吃鸡肉的，不要长期的吃鸡肉，长期吃大量的肉类，往往会影响糖的代谢，出现了血压数值的明显增高。平时的时候多进食一些高蛋白，同时注意适度的锻炼，增加自我的体质。
冠心病能吃菠萝。
冠心病即冠状动脉粥样硬化心脏病，冠心病是中老年人的常见病，往往由于动脉管腔狭窄或者闭塞，引起心肌缺血，导致心脏病发作。由于人体新陈代谢机能减弱，体内自由基增多，容易发生各种疾病，其中最常见的就是心脑血管系统等器官受到损害，严重影响着人们的健康。菠萝含蛋白酶，具有散去血液凝结块的功能，能预防血栓形成，因此，冠心病患者酌情食用菠萝，对冠心病的防治及减轻有一定的帮助。另外菠萝还具有消炎抗菌的功效，对于治疗急性咽炎、扁桃体炎等疾病都能起到较好的疗效。菠萝食用方法至关重要，老年人脾胃功能普遍比较薄弱，因此，不能每次都过量食用，在维持一定频率的前提下，例如，一周吃菠萝2~3次。
需注意，血液凝集功能差、过敏体质者不宜食用菠萝，避免造成出血及过敏反应。
患有冠心病的人可以食用芹菜。芹菜、菠菜、大白菜等都是富含氨基酸、不饱和脂肪酸的绿叶蔬菜，富含大量的膳食纤维，可以降低胆固醇的吸收，降低血脂，对心血管疾病有很大的帮助。
冠心病的人要吃低盐、低脂、低糖的食物，不吃油腻的食物，不能吃高热量、高胆固醇的食物，比如动物的内脏，因为经常吃的食物会使冠状动脉的血管变得狭窄，从而形成脂类斑块，严重的还会堵塞冠状动脉。