高血压饮食上注意低盐的膳食，每天的盐摄入量不能超过5g（相当于25ml的酱油），在做饭时可以用少量的勺子来限制食用，如果有可能，可以选择低钠的盐来替代常规的盐。
平时不要吃咸菜，腐乳，酱，熏肉，腊肉，红肠等。少吃速食食物，比如方便面，方便米饭。注意保持营养平衡，控制卡路里总量。保证充足的蛋白质，不饱和脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维。此外，每天300ml的无脂肪牛奶。每天1巴掌大小的坚果。每天1-2个新鲜的低糖类，例如奇异果，草莓，梨，柚子等。
产生妊娠期高血压的病因并不明确，通常能进行预防的，主要是针对导致妊娠高血压的高危因素，通过饮食预防的具体方法如下：
1、孕妇要每天控制进食总量，少吃多餐、将体重控制在一定范围，避免发生高血压或糖尿病。
2、饮食上要清淡为主，低盐的同时适当补充钙质，避免孕期出现缺钙的情况，增加孕期高血压发生的概率，对患有妊娠高血压的患者来说，也有利于对病情的控制。
妊娠期高血压通常表现为为血水肿、尿蛋白、压升高。主要会导致孕产妇、围产儿病死率升高，还会导致胎儿发育异常，小于正常孕周，出现早产的情况。
对高血压患者来说，应低脂，低盐，饮食清淡，不贪饮，不贪吃，应定时进食，食盐摄取量，每日应以低于5克为宜，若出现浮肿的现象，更要对食盐进行调控。此外，高血压病人还要注意适当运动，可以选择散步或者慢跑等方式来降低体重，这样既能锻炼自身身体素质，也有利于改善病情。病人应多吃含钾较多的食品，如油菜和菠菜等、小白菜和西红柿，食用含钾食物，不但可以保护心肌细胞，也可减轻因食用钠量过多而产生的不良反应，但当高血压合并肾功能不全后，不宜食用含钾较高的食品。
对高血压病人来说，最主要的原则是低盐低脂。
1、低盐饮食：即：多食用加工性食物，多食用腌制性食物，即钠与高血压有一定的相关性，因此要尽可能地少摄入钠盐。建议多吃一些新鲜的蔬菜、水果和含有丰富的钾元素的食品。
2、低脂饮食：尽量减少食用含有丰富的动物内脏及饱和脂肪的食物，如：肥肉、油炸食品、奶油、虾黄、蟹黄等高血脂的食品，以防止血管粥样硬化的发展。
高血压饮食禁忌是限制钠盐的摄入、低盐饮食。绝大多数的高血压病人都是盐敏感型的高血压，所以高盐饮食会导致病人血压增高、不容易控制。减少膳食中的脂肪，补充适量的优质蛋白质。
