对高血压进行治疗和饮食方法，主要分为两类，一类是不用药，另一类是用药。
非药物治疗主要有合理膳食，适量锻炼，戒烟戒酒，心理平衡等。药物治疗以小剂量起始、使用长效制剂及联合用药、个体化为原则。常用的食物有青菜、香蕉以及海带、马奶和驼奶等有利于高血压患者。
要注意少吃高脂肪高胆固醇的食品，多喝绿茶，这样能帮助降压。在日常生活中也应该避免使用过多的利尿剂，因为它不但没有什么效果，而且还会加重肾脏负担，降低血液粘度。
在治疗上，优先选择长效的降压药物平稳控制血压。如单剂药物降压不达标，需要联合应用2种或2种以上的降压药，才能使血压达标。依血压情况在医生指导下服药。高血压低盐低脂饮食，多进食新鲜的水果蔬菜，避免高盐高脂食物，如肥肉，动物内脏，鸡蛋黄等。
高血压是一种长期的慢性病，通常会终生服药来稳定血压，通过保持治疗，缓解病情，预防并发症。目前的治疗方法是通过药物来进行。临床上常用的有利尿剂、钙通道阻断剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素二受体拮抗剂、β受体阻断剂等。另外，在日常生活中要做到以下几点：
1.少吃盐，每天要吃6g以下的盐。
2.多食用一些蔬菜和瓜果，不要食用高热量食物，比如油煎，甜品，甜品。
3.不要饮酒过量，不然可能会导致高血压。
高血压患者的治疗主要是服用降压药来稳定血压，饮食上主要是限制脂肪摄入。
高血压分成继发性和原发性，对于继发性高血压首先要治疗原发病，而对于原发性的高血压应该积极的改善生活方式，进行积极的药物治疗。饮食要注意几点：第一、要限盐，建议现在每日的摄盐量不超过6g；第二点、要提高新鲜的蔬菜和水果的摄入，每人每天应该保证400-500g的蔬菜摄入量和新鲜的水果要保证200-400g新鲜的水果的摄入量；第三点、要选择少吃高脂肪、高胆固醇的食物，食用油里面也含有比较丰富的脂肪和胆固醇，因此在生活当中建议使用橄榄油、液态的植物油少吃固态的动物油。
建议高血压患者平时的饮食以清淡为主，保持情绪的稳定，建议吃完晚饭30分钟后进行运动，比如慢跑、快走等，戒烟限盐，定期测量血压。
高血压的治疗方法是劳逸结合，保证充足的睡眠，参与适量的体力劳动、体育锻炼等，饮食以低钠、低脂肪为主。
不能吃含有胆固醇的食物，还可以根据患者的情况选择一些降压的药物，以保持血压在正常或者接近正常的范围内，以免出现心脑血管疾病。高血压患者在日常生活中要特别注意饮食，这是因为饮食造成的，建议患者积极改善不良的饮食习惯。