高血压患者能不能吃花旗参，要看具体情况，花旗参有补气养阴、清热生津的功效，适合糖尿病气阴两虚的患者，对于高血压患者来说，头晕目眩、心烦、脉跳有力、精力旺盛、口苦上火等症状时，最好不要吃花旗参，因为气中有淤，就是上火，病人本来就有火上浇油。如果出现全身无力、口干、脉细无力、心慌气短等症状时，可以吃花旗参。
高血压患者通常可以适量吃参。
高血压是指收缩压≥140mmHg、舒张压≥90mmHg。高血压患者可以适当吃参，但是不能吃得太多，吃太多并不一定对血压有好处，高血压患者只能通过药物治疗，在医生的指导下使用药物来稳定血压，这样才能减少并发症，同时还要坚持锻炼身体。患者平时应保持一个良好的情绪，避免与人争执，注意保暖，多喝温水，可以适量吃一些清淡的高蛋白食物，比如鱼肉、豆腐等，以促进身体的恢复。
有高血压的人群最好不要吃人参。
人参是一种名贵的中药。人参的作用是：补气固脱，健脾益肺，宁神益智，养血生津。适用于体质虚寒、血亏、精神萎靡之人。因为人参有滋补气血的功效，还会导致高血压。因此，高血压病人是不能吃人参的。高血压、气血虚、服用人参等药物时，要在医师的建议下服用，不要自行决定用药，以免影响身体健康。
高血压是不可以吃人参的。人参属于补益药，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智等作用。然人参补气作用过强，过量服用会导致腹泻、皮疹、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢进、头痛、心悸等不良反应。
有高血压的患者通常可以吃人参，但建议在血压稳定后少量地吃。
人参的作用是可以补充气血，固本，生津，益智，所以对于脾胃虚弱的人来说，人参是一个很好的选择。如果患有高血压，通常是可以吃人参的。不过建议在血压稳定之后再服用，而且只能少量的服用，长期或过量的话，对身体也没有什么好处。在饮食方面，高血压患者要少吃盐，因为食盐中含有大量的钠，可能会在不知不觉中引起血压上升。另外，高血压患者可以适当地多吃一些含有钾的食物以及豆类，要避免吃太多的辛辣和刺激性的食物。
高血压病人宜选西洋参进补，而不宜选择人参，这是因为以药味而言，西洋参味甘，人参味甘微苦以药性而言，西洋参性凉，人参性微温西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。除人参之外，高血压病人不宜选用的还有鹿茸，黄芪等大补之品。