豆制品中所含的蛋白质比羊肉还高，且为植物蛋白，对于糖尿病、肾病、肾生功能减退的病人来说，蛋白质的摄入可引起肾小球的高滤过，加速了肾小球的硬化。大量蛋白质饮食可增加蛋白质的排泄，加速肾功能损害。
糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
不仅可以发生在糖尿病肾病的病例中，也可以发生在其他疾病的病例中，因为肾功能相对较低，那么肾小球功能不好，在正常时候，在白天购买，不应该从肾小球中过滤掉大量的，还应该被肾小管吸收。因此，那么吃这种蛋白质太高，可能会影响肾功能。
患者出现反复的感染。比如上呼吸道感染疾病。或是长期的过度劳累。以及寒冷刺激等都是会导致糖尿病肾病的反复发作，加重疾病。这是糖尿病肾病反复发作的常见原因。
糖尿病肾病应该少食用容易使得血糖升高的食物。比如糖、葡萄糖、风靡、巧克力、蜜饯、蛋糕及面包等。因为一旦血糖升高，对于病情也是很不利的。再者，糖尿病肾病不宜饮酒，因为酒精的刺激性极大，会导致病情受到严重的刺激，使得自己更受伤害。最后，糖尿病肾病还要注意少食用容易使得血脂升高的食物，一旦促使血脂升高，会使得病情不稳定，让自己更受伤害，使得治疗更加困难。
糖尿病全身浮肿是由于肾小球重吸收功能下降，导致机体丢失大量蛋白质，以致血液里血浆蛋白减少，胶体渗透压降低，水钠代谢失衡，在皮下组织出现严重滞留，表现为糖尿病全身性浮肿、水肿。建议积极有效地控制血糖降血压治疗低蛋白饮食：蛋白质负荷可能增加肾小球内的血流量和压力使高血糖所致的肾血流动力学异常改变加重。食盐摄入应有限制、适当限制钾和蛋白质的摄入，摄入充足维生素、微量元素。