肾病综合征可以吃土豆的。富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。要注意饮食，凡有严重水肿，低蛋白血症者需卧床休息。给予正常量优质蛋白饮食，水肿时低盐饮食，少进食富含饱和脂肪酸饮食而多进食含不饱和脂肪酸的饮食。
肾病综合征能吃土豆的，肾病通常是指肾病综合征，肾病比较典型的特点就是水肿明显、血脂升高、低蛋白血症以及大量的蛋白尿，因此平时要少吃盐，因为吃盐过多可能引起水钠潴留，导致水肿加重更加明显。要少吃油脂很大的东西，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、肥肉，不然很容易引起血脂进一步的升高，很容易导致心脑血管意外。
肾病综合征少吃土豆是没有问题的，肾病综合征早期、稳定期应给予较高的优质饮食，其有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些并发症。对于病情严重的肾病综合征应摄入较少优质食质。
肾病综合征患者适量吃些土豆是没有问题的，肾病综合征早期稳定期应吃些较高的优质蛋白质饮食如淡水鱼和白肉类等。有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症，对于病情严重的肾病综合征患者应摄入较少优质蛋白质饮食质。
肾病综合征患者能不能吃西红柿都是看每个病人而决定的。主要是要看血钾的高低，假若血钾高，那就不能吃西红柿，含有大量的维生素C、西红柿红素，有抗氧化的作用，对肾病综合征确有帮助，但是，也就是因为这维生素C的含量大，有增加结石产生的可能性。