肾功能衰竭的病人可以吃面条，肾功能衰竭饮食原则主要是低盐、低脂、低磷、低钾、的摄入一定要非常严格，避免食物中肥肉、动物油脂、动物内脏的摄入，要限制食物中磷的摄入。
肾衰竭能否治愈，要区分情况对待。首先要区分肾衰竭是急性肾衰竭还是慢性肾衰竭，如果是慢性肾衰竭，治愈的可能性就很小。如果是急性肾衰竭，治愈的可能性是比较大的。急性肾衰竭也有很多病因，比如用了不恰当的药物、肾毒性的药物，还有肾缺血、肾脏脱水造成的灌注不足，因为某些自身免疫性疾病造成的肾小球肾炎。
肾衰能吃西瓜，西瓜有清热解暑，除烦止渴，利尿降压，治疗肾炎的功效。西瓜含有瓜氨酸和精氨酸，能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿，西瓜的配糖体也有利尿降压作用。西瓜含有少量盐，对肾炎也有一定疗效，肾衰者可以经常用西瓜皮煮水喝。
糖尿病肾衰竭能吃笋，有以下好处：
1,提供营养，增强免疫功能，笋富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，可以提高患者的营养水平，降低感染的并发症，防止交感神经激动导致的血糖增高。
2,可以有效地调节血糖，笋含有丰富的膳食纤维，可以提高人体的饱胀性，并可以使食品在胃部滞留的时间更长，并可以减缓人体对葡萄糖的消化，从而达到控制血糖的目的。
3,预防各种疾病，笋中含有的食物纤维和胆酸会随着排泄物一起排泄出来，能有效地减少身体中的胆固醇，起到降血脂的效果，对预防这个时期的心脏疾病有很大的帮助。
肾衰竭分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭，急性肾衰竭有一部分人可以好，生存期跟正常人一样。有一部分人转化为慢性肾衰竭，慢性肾衰竭分为五个期，后期如果能够得到很好的治疗，可以在原期或者是进展缓慢。