急性胃炎可以治愈。
一般情况下，很多原因都会引起急性胃炎。比如饮食不节，就会引起单纯的急性性胃炎，是可以痊愈的。而不彻底的急性糜烂性出血性胃炎治疗也是原因之一，所以胃炎患者要去除病因，停止使用有刺激的药物。
此外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
一般情况下，急性胃炎可以自愈。
轻微的急性胃炎是可以自愈的，可以通过改善自身的饮食进行治疗，不需要任何处理。但是如果出现剧烈的恶心、呕吐，呕吐大量的胃内容物，还需要到医院进行详细的检查，明确病因后进行针对治疗。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷饮食。
急性胃炎表现的是恶心、呕吐，食欲不好、间断上腹痛，严重胃炎可以出现持续腹痛、呕血，甚至胃穿孔。大部分胃炎会有诱发因素，比如吃刺激性食物，口服刺激胃肠道药物等，在全身重症疾病中会有应激性溃疡出现呕血现象。还有当孩子感染幽门螺旋杆菌时也会出现恶心呕吐的胃炎症状。
胃炎是一种或多种不良因素引起的胃炎，有生理性、病理性的因素。
儿童胃炎的症状主要表现为急性胃炎，通常是因为饮食不当、幽门螺杆菌感染、等因素导致的，发病时间短，发病时间短，多见于上腹部疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲下降等。急性胃炎的症状有不同的严重程度，主要是由于药物或紧急情况所致，通常只有少量的黑便，有时会自行停止，但也有可能出现大出血。
急性胃炎主要是因为胃酸分泌过多，造成了胃粘膜的损害。可以口服奥美拉唑、兰索拉唑、铝碳酸镁、康复新液等药物来控制胃酸的分泌。
如果有细菌感染，可以口服盐酸左氧氟沙星等喹诺酮类的抗生素。老年人可以服用庆大霉素可以服用。建议患者要做好保暖工作，避免出现着凉的情况，另外建议平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
喝酒后急性胃炎可以采用以下办法，具体分析如下：
1、不吃辛辣刺激的食品，多吃容易消化的食品。
2.可应用诸如奥美拉唑、兰索拉唑等的质子泵抑制剂，以及H2受体抑制剂，例如西咪替丁，雷尼替丁。
3.应用胶体果胶铋、枸橼酸铋等胃粘膜保护剂。
4.如有疼痛，可以服用颠茄片等解痉镇痛药物。如果出现恶心、呕吐的症状可以通过胃复安来进行缓解。