胃癌手术之后由于胃肠道的损伤，术后一个月之内只能考虑适当的吃一些流质食物，术后一个月之后可以考虑适当的吃一些蔬菜水果以及高蛋白的食物，促进伤口的恢复，其余的来说并没有很特殊的处理，正常的生活即可，胃癌之后结合放疗化疗可以很好的延长生存时间。
如果是胃癌的话，那么饮还是需要合理的进行调节的，多吃一些高蛋白的食物，提升自身的免疫力。化疗的话，是会导致出现有一定的毒副作用，出现有恶心呕吐等现象。那么这个时候，也是可以适当的搭配一些中草药。来缓解化疗的副作用的。
胃癌晚期病者饮食注意吃一些容易消化的。很多食物对胃癌有抑制作用。这些因素包括钙离子、巯基等，含有这两种物质的食物有：蒜、葱、绿茶等。为了提供给胃癌病者身体足够的营养，应该定期的增加一些豆类和奶类，同时减少食盐的的摄入，如咸菜之类的。油炸食品也不能够食用。
胃癌晚期扩散转移至肝部，肿胀情况较为严重，可多吃些利尿的食物或者药物进行缓解，效果还是不理想的话，那么只能抽除积液进行缓解了，考虑身体素质不是那么理想，饮食方面可将清淡营养的食物打成流食服用，减轻胃部负担。
胃癌可以多吃茄子，因为茄子可以散血止痛，消肿，宽肠。红薯含有丰富的糖，蛋白质，纤维素和多种维生素，所以食用红薯也有好处，但最好配合牛奶一起饮用。除此之外，还有山药，扁豆，薏米，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃等抗癌食物，防止复发。