心脏缺血的患者可以少吃富含胆固醇的食物，可以食用不含胆固醇或低胆固醇食物，如橄榄油等，但光靠饮食控制效果不佳，需配合药物治疗，可服用治疗心肌缺血的药物，有效地降低血内胆固醇的水平。
心脏缺血吃黑木耳、山楂食物好。
心肌缺血是由心肌冠状动脉狭窄、阻塞等因素造成的，造成血液循环迟缓，造成心肌供血不足。平时可以多吃黑木耳、山楂、红曲、芹菜等可以防止或者是防止冠心病的发生。此外，对于患有冠心病的人，可以在熬制的过程中添加一些具有一定疗效的中药比如：黄芪等。具体的使用方法要根据临床情况，在医师的建议下进行。
一般情况下，心肌梗死的病人不能食用高脂肪食物，因为高脂肪食物会引起高脂血症，其中LDL胆固醇是引起动脉瘤发病的重要原因。LDL胆固醇的增加会导致心肌的血液供应不足。其次，心肌梗死病人不宜食用含盐量较高的食物。过量的盐分会使血压上升，并产生盐敏感的高血压。高血压不仅会使心脏的血管变得更加狭窄，而且还会增加心脏的压力。第三，心肌缺血性疾病不能食用刺激性的食品，如果食用过多的刺激性的食品，可能会引起心肌的缺氧，从而引发心绞痛。
心脏缺血可以吃一些新鲜蔬菜水果，粗粮像燕麦这类的食物。但是最重要的还是需要手术或药物治疗。如果是冠状动脉狭窄的比较严重，需要扩张冠状动脉的药物，调脂的药物和抗血小板治疗。
心脏缺血可以多吃新鲜蔬菜水果，可以多吃一些粗粮像燕麦这类的食物。如果是冠状动脉狭窄的比较严重，要给予药物治疗，药物治疗包括扩张冠状动脉的药物，调脂的药物和抗血小板治疗。